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OLV Organischer Landbau Weitere Titel dieses Verlages anzeigen
| Inhalt | ||||||
| Der Autor | 6 | |||||
| Patrick Whitefield | ||||||
| Danksagung | 6 | |||||
| Vorwort | 7 | |||||
| von Robert A. de J. Hart | ||||||
| Begleitwort | 10 | |||||
| von Harald Wedig | ||||||
| Vorwort | 11 | |||||
| des deutschen Bearbeiters Kurt Walter Lau | ||||||
| Einleitung | 12 | |||||
| Was ist ein Waldgarten? | ||||||
| Erstes Kapitel | 14 | |||||
| Warum ausgerechneit einen Waldgarten anlegen? | ||||||
| Einführung in die Hauptthemen des Waldgartens Gärtnern auf natürliche Art - Der Nahrungsertrag - Wie der Waldgarten funktioniert - Was für Nahrungs mittel? - Andere Vorteile - Hausgarten oder Gärt nereibetrieb? | ||||||
| Zweites Kapitel | 27 | |||||
| Die Waldgartengesellschaft | ||||||
| Die Hauptbestandteile eines Waldgartens: Bäume, Sträucher und Gemüsepflanzen - ihre Größe, Form und Struktur Die Schichten - Die Baumschicht - Die Strauch schicht - Die Gemüseschicht | ||||||
| Drittes Kapitel | 40 | |||||
| Das Zusammenfügen der einzelnen Teile | ||||||
| Das Prinzip des Waldgartendesigns - das Zusammenfügen der einzelnen Bestandteile zu einer harmonischen Beziehung zueinander und | ||||||
| Viertes Kapitel | 62 | |||||
| Selbst angebaute Hilfsmittel | ||||||
| Einige zusätzliche Komponenten, die beim Entwurf berücksichtigt werden sollten | ||||||
| Pflanzennährstoffe - Mulchmaterial - Wasser - Die Regulierung von »Schädlingen« und Wildkräutern | ||||||
| Fünftes Kapitel | 73 | |||||
| Die Vor-, Pflanz- und Pflegearbeiten | ||||||
| Das Mulchen - Die Vorarbeiten - Das Pflanzen - Die Pflegearbeiten | ||||||
| Sechstes Kapitel | 90 | |||||
| Die Wahl der Pflanzen | ||||||
| Wie wir die richtigen Arten und Sorten für unseren Garten auswählen Klima, Mikroklima und Boden - Die Auswahl der Gemüsepflanzen - Die Auswahl der Obstarten - Die Befruchter | ||||||
| Siebtes Kapitel | 103 | |||||
| Die Bäume | ||||||
| Die gängigsten Arten - Die weniger gängigen Arten - Die zweifelhaften Arten | ||||||
| Achtes Kapitel | 119 | |||||
| Die Sträucher | ||||||
| Die gängigsten Arten - Die weniger gängigen Arten - Das Pflanzen einer heimischen Sträucherrabatte | ||||||
| Neuntes Kapitel | 136 | |||||
| Die Gemüsepflanzen | ||||||
| Grünes Gemüse - Für Salate verwendbare Pflanzen - Die Anderen | ||||||
| Zehntes Kapitel | 158 | |||||
| Der Entwurf eines Waldgartens | ||||||
| Das praktische Verfahren: Eine schrittweise Anleitung und ein Beispiel Das Sammeln von Informationen - Das Dokumentie ren der Information - Die Bewertung - Der Entwurf - Ein Beispiel für einen Entwur Tricias Garten | ||||||
| Bereits angelegte Wald(rand)gärten | 172 | |||||
| Bezugsquellen | 172 | |||||
| Verwendete und weiterführende Literatur | 173 | |||||
| Verzeichnis der Pflanzen | 174 | |||||
| Sachverzeichnis | 176 | |||||
Verzeichnis der Pflanzen
AAcer campestre 117
Achillea millefolium 153
Acker-Minze 152
Actinidia arguta 130
Actinidia deliciosa 130
Actinidia chinensis 130
Actinidia kolomikta 130
Actinidia ssp 130
Aegopodium podagraria 144
Alfalfa 67
Alliaria petiolata 149
Allium cepa var. proliferum 156
Allium fistulosum 155
Allium prutile 156
Allium sativum x 155
Allium schoenoprasum 155
Allium ssp 155
Allium tuberosum 156
Allium ursinum 154
Alnus cordata 66
Alnus glutinosa 66
Amelanchier alnifolia 133
Amelanchier canadensis 133, 168
Amelanchier ovalis 133
Amelanchier ssp 133
Ampfer 37, 40, 77, 90, 136, 149
Ananas 9
Anemone 18
Angelica archangelica 153
Anis 153
>Annie-Elizabeth< 170, 172
Anthriscus cerefolium 153
Anthriscus sylvestris 153
Apfel 101, 102, 103, 105
Apfelsorten 95
>Apollo< 135
Aprikose 59, 94, 95, 120
Artiplex hortensis 139
Atriplex halimus 134
Atriplex spp 139
Austernpilz 159
Austernseitling 159
>Autumn Bliss< 173
Azerole 116
BBalsampappel 10
Banane 9
Barbarakraut 150
Barbarea verna 150
Bärlauch 18, 50, 83, 84, 95, 96, 122,136, 138, 154, 170
Beerensträucher 49
Behaartes Schaumkraut 151
Beinwell 65, 67, 85, 89, 145
>Ben Sarek< 173
Beta vulgaris ssp. maritima 138, 140
Beta vulgaris var. flavescens 138, 140
Beta vulgaris var. vulgaris 138, 140
Bibernelle 90
Bingelkraut 18
Birke 55
Birne 54, 56, 94, 96, 100, 101, 102, 103
Bittermandel 119
>Black Hamburg< 173
Blaubeere 101, 102, 132
Blaue Heckenkirsche 135
Blaustern 58
Blumenkohl 141
Bohne 64
Borago officinalis 153
Boretsch 72, 153
Boysenbeere 126
Brassica 141
Brassica oleracea 89
Brassica oleracea convar. oleracea 141
Breitblättriger Rohrkolben 72
Breitwegerich 146
Brennnessel 73, 95, 124
Brokkoli 138, 141
Brombeere 10, 15, 55, 95, 96, 100, 101, 125
> Brown Turkey< 173
Bruchweide 137
Brunnenkresse 9, 57, 81, 138
Buartnut 119
Buche 55, 118
Bunia orientalis 150
Butternut 119
CCapsella bursa-pastoris 151
Caragana arborescens 66, 116
Cardamine hirsuta 151
Castanea sativa 118, 119
Castanea ssp 119
Catawissazwiebel 156
Chaenomeles ssp 115
Chaerophyllum aureum 73
Chenopodiaceae 138
Chenopodium album 139
Chenopodium bonus-henricus 138
Chicorée 148
Chinesischer Blumen-Hartriegel 96, 134
Chrysosplenium oppositfolium 146
Cichorium intybus var. foliosum 148
Cichorium intybus var. sativum 148
Cichorium intybus 148
Claytonia perfoliata 147
>Conference< 94, 102
Coprinus comatus 159
Cornus kousa chinensis 134
Cornus mas 134
Cornus sanguinea 137
Corylus avellana 103, 121
Corylus maxima 103, 121
Cotinus coggygria 168
>Cox's Orange< 94
Crambe maritima 89, 143
Crataegus ssp 170
Crataegus arnoldiana 116
Crataegus azarolus 116
Crataegus monogyna 116
Crataegus ssp 116
Cuciferae 141
Cupressus ssp 167
Cydonia oblonga 115
Cytisus scoparius 66
DDeutsches Weidelgras 52
Distel 73
Doldengewächse 143
>Dorbenton< 142
Dornenbeere 123
Duke-Kirsche 111
EEau-de-Cologne-Minze 152
Eberesche 9, 55, 119
Echte Brunnenkresse 150
Echte Mehlbeere 120
Echte Quitte 96
Echte Walnuss 119
Echter Engelwurz 153
Echter Fenchel 154
Echter Meerkohl 89, 90, 95, 143, 170
Echter Meersenf. 143
Efeu 55, 137
Eiche 118, 136
Eingriffeliger Weißdorn 116
Einjähriges Raygras 52
Elaeagnus angustifolia 127, 132
Elaeagnus commutata 132
Elaeagnus x ebbingei 132
Elaeagnus ssp 66
Eisbeere 117
Engelwurz 51, 143
Erbse 64
Erbsenstrauch 96, 116
Erle 64
Esche 18, 19, 48, 107, 118
Essbirne 95
Esskastanie 100, 102, 118, 119
Esspfiaume 95
Estragon , ....154
Etagenzwiebel 156
Eukalyptus 48
Euonymus europaeus 137
F>Farleight< 109
Feige 59, 94, 95, 100, 101, 111, 113, 170, 173
Feldahorn 117
Feldsalat 38, 39, 77, 90, 138, 147
Felsenbirne 100, 133
Fenchel 51
>Fertility Impoved< 172
Feuerbohne 9
Ficus carica 113, 170
Foeniculum vulgare 154
Fragaria vesca 158
Fragaria vesca ssp. alpina 158
Frühe Winterkresse 96
GGalium aparine 146
Gänsefußgewächse 138
Garten-Engelwurz 153
Gartenerdbeere 158
Garten-Kerbel 153
Gartensalbei 152
Gegenblättriges Milzkraut 96, 146
Geißklee 36, 66
Gelber Strahlengriffel ..130
Gelbdolde 144
Gemeine Brunnenkresse 96
Gemeine Eberesche 96, 100, 120, 168
Gemeine Hasel 103
Gemeine Haselnuss 121
Gemeine Schafgarbe 153
Gemeine Wegwarte 65, 67, 148
Gemeiner Beinwell 145
Gemeiner Erbsenstrauch 55, 66
Gemeiner Schneeball 96, 100, 134
Gemeines Knäuelgras 65
Gemeines Schilf. 68
Gemüsekohl 89, 95, 138, 141
Giersch 80, 95, 144
Ginger-Minze 152
Ginster 36, 55
Gleditschie 66
Gleditsia triacanthos 66
>Glen Moy< 173
Glockenblume 18, 50
>Golden Hornet< 113, 172
Große Brennnessel 144
Große Hasel 103, 121
Große Kapuzinerkresse 151
Grüne Minze 152
Grünkohl 21
Guter Heinrich 37, 39, 90, 138, 170
HHaferpflaume 55, 96, 99, 101, 102, 103, 109
Hainbuche 55
Hartriegel 137
Hasel 95, 96, 100, 102, 136
Haselnuss 18, 20, 49, 55, 62, 128
Heckenkirsche 137
Hedera helix 137
Heidelbeere 96, 100, 132
Helianthus tuberosus 157
Heracleum sphondylium 144
Herbst-Himbeere 101
Heartnut 119
Herzblättrige Erle 66
Himbeere 95, 96, 101, 114, 125, 170, 173
Hirtentäschelkraut 97, 151
Hochstamm-Apfelbaum 92
Holunder 51, 55, 95, 96, 100, 127, 170, 173
Holunderblüte 154
Holzapfel 113, 170
Holzbewohnende Pilze 158
Huflattich 153
Hundsrose 131
Hybridbeeren 126
IImmerwährende Zwiebel 156
>Invicta< 173
JJapanische Weinbeere 126, 170
Johannisbeere 43, 136
>John Downie< 113
Juglans ailantifolia var. cordiformis 119
Juglans cinerea 119
Juglans nigra 119
Juglans regia 118, 119
Juglans ssp 119
KKaffee 9
Kälberkropf. 73
Kamille 51
Kanadische Felsenbirne 133
Kanadischer Holunder 102, 127, 128
Kantiger Lauch 156
Kapuzinerkresse 95
Karotten 143
Kartoffel 21, 78
Kartoffelrose 55, 100, 101, 131
Katzenminze 52
Kings' Acre-Beere 126
Kirschpflaume 96, 102, 108, 109, 170, 172
Kiwi 28, 93, 100, 102, 130
Klebkraut 146
Klebsame 168
Klee 64, 82
Kleine Bibernelle 138
Kleine Brennnessel 144
Kleiner Wiesenknopf 148
Knoblauch 154
Knoblauchsrauke 149
Kochapfel 95, 96
Kochbirne 95
Kochpflaume 95
Kohl 25, 141
Kohlrabi 141
Kopfsalat 90, 97
Korbweide 137
Kornelkirsche 134
Kresse 39, 96
Kreuzblütengewächse 141
Kriechende Rose 131
Kriechender Hahnenfuß 80, 146, 162
Kubaspinat 147
Kulturheidelbeeren 132
LLambertsnuss 121
Lamium album 151
Lamium purpureum 151
Lamium ssp 151
Lauch 25
Lauchhederich 149
Lauchknoblauch 155
Lauchzwiebel 39
Leguminosen 64
Lentinus edodes 159
Lepista nuda 159
Levisticum officinale 144
Liebstöckel 28, 49, 51, 89. 144, 153
Liguster 48
>Limelight< 132
Linde 18, 118
Loganbeere 126
Lonicera caerulea 135
Lonicera xylosteum 137
Lorbeerbaum 60
Löwenzahn 39, 67, 73, 138, 149, 157
Luzerne 65, 67
MMahonia aquifolium 135
Mahonia repens 135
Mahonie 96, 100, 135
>Mailing Deligh-U 173
Majoran 154
Malus domestica 105
Malus nigra 114
Malus sylvestris 105, 113, 170
Mandel 94, 119
Mangold 37, 57, 93, 138, 140
Marone 119
Maulbeere 55, 94, 95, 96, 100, 101, 102, 111, 114
Medicago sativa 67
Meeresstrandrübe 97, 138, 140, 170
Mehlbeere 119
Mehrjähriger Gemüsekohl 142
Melde 55, 139
Melissa officinalis 152
Mentha arvensis 152
Mentha rotundifolia 152
Mentha spicata 152
Mentha ssp 152
Mentha x piperita 152
Mespilus gemanica 115
Milzkraut 83
Minze 10, 39, 49, 51, 57, 90, 95, 96, 97, 152
Mispel 95, 96, 100, 102, 111, 115
Mittlerer Wegerich 146
Monarda didyma 153
Montia perfoliata .147
Montia sibirica 96
Morgenländisches Zackenschötchen 150
Monis alba 114
Monis rubra 114
Monis spp 114
Myrrhis odorata 153
NNadelbäume 60
Nashi-Birne 111
Nasturtium officinale 150
Nektarine 112
Nessel 67, 72, 96
Neuseeländische Kiwi 95, 101
Neuseeländischer Spinat 141
>Nine Stan-Brokkoli 141, 142, 170
>Nouveau Poitou< 172
Nüsse 103
OOlea europea 94
Olivenbaum 94
Ölweide 55, 64, 66, 100, 101, 127, 132
PPappel 48, 118
Pastinake 143, 157
Pekanbaum 93
Perückenstrauch 168
Petersilie 143, 152
Petroselinum crispum 152
Pfaffenhütchen 137
Pfeffer 9
Pfefferminze 128, 152, 153
Pfeifenstrauch 167, 168, 170
Pfirsich 59, 94, 95, 96, 101, 102, 111, 112
Pflaume 20, 55, 96, 100, 101, 102, 103, 108
Philadelphus coronarius 167, 170
Phragmites communis 68
Pieris japonica '70
Pilze 39
Pineapple-Minze 152
>Pippin< 94
Pittosporum tenuifolium 168
Plantago lanceolata 146
Plantago major 146
Plantago media 146
Plantago ssp 146
Pleurotus colombinus 159
Pleurotus ostreatus 159
Portulak 77, 90, 122
Primeln 18, 83
Prunus amygdalus var. amara 119
Prunus armeniaca 120
Prunus avium 110
Prunus cerasifera 108, 109, 170
Prunus cerasus 111
Prunus divaricata 108
Prunus domestica 108
Prunus domestica ssp. insitita 109
Prunus dulcis 119
Prunus maritima 134
Prunus padus 117
Prunus persica 112
Prunus spinosa 108
>Purple Shouting<-Brokkoli 141
Pyrus serotina 96, 111
QQuecke 39, 53, 74, 80, 81
Quellkraut 39
Quinoa 139
Quitte 95, 96, 100, 111, 102, 115
RRadieschen 90, 142
Rainfarn 52
Rankenfrüchte 125
Ranunculus repens 162
Ranunculus ssp 146
>RedLake< 173
>Reedx s Early Superb< 173
Reneklode 54, 56, 95, 103, 108
Rettich 142, 147
Rhabarber 90, 101, 153, 158, 173
Rheum rhabarbarum 158
Rhododendron 60
Ribes divaricatum 123
Ribes nigmm 124
Ribes rubmm 123
Ribes spicatum 123
Ribes uva-crispa 122
Ringelblume 51
Robinia pseudoacacia 66
Robinie 66
Rosa arvensis 131
Rosa canina 131
Rosa eglanteria 131, 132
Rosa rugosa 131
Rosa Strahlengriffel 130
Rose 28, 96
Rosenkohl 21, 141
Rosmarin 72, 154
Rote Bete 140
Rote Johannisbeere 95, 99, 101, 123, 173
Rote Maulbeere 114
Rote Taubnessel 38, 151
Rotkohl 141
Rubus /mucosus 125
Rubus idaeus 125
Rubus parviflora 133
Rubus phoenicolasius 126
Rubus spectabilis 133
Rubus ssp 125, 133
Rubus-Hybriden 99
Rumex acetosa 149
Rundblättrige Minze 152
SSalatzichorie 148
Salbei 39, 51, 154
Salix alba 137
Salix fragilis 137
Salix viminalis 137
Salmonberry 133
Sambucus canadensis 127
Sambucus nigra 127, 170, 173
Sambucus racemosa 127
Sanddorn 55
Sanguisorba minor 148
Sauerampfer 140, 170
Sauerkirsche 95, 101, 111
>Savoy<
Schafgarbe 67, 128
Scharlach-Monarde 153
Scheinquitte 115
Schilf 72
Schlehe 15, 108
Schmalblättrige Ölweide 132
Schneeball 18
Schnittlauch 154, 155
Schöllkraut 18
Schopftintling 159
Schwarze Maulbeere 114
Schwarze Johannisbeere 36, 96, 101, 124, 170, 173
Schwarze Walnuss 100, 119
Schwarzer Holunder 102, 127
Schwarzerle 66
Schwedenklee 66
Sellerie 25, 144, 157
Shii-Take 159
Silber-Ölweide 132
Silberweide 137
Sium sisarum 157
Smyrnium perfoliatum 144
Sojabohne 17
Sommerhimbeere 95
Sonnenliebende Zwiebel 155
Sorbus aria 120
Sorbus aucuparia 119, 120, 168
Sorbus aucuparia var. edulis 120
Sorbus intermedia 119
Sorbus torminalis 117
Spearminze 152
Spinacia oleracea 138
Spinat 39, 58, 96, 97, 138
Spitzwegerich 146
Spreizende Melde 134
>Spring Cabbage< 141
St. Julienpflaume 109
Stachelbeere 20, 36, 55, 95, 101, 122, 136, 173
Stechginster 15, 66
Stechpalme 136
Stellaria media 147
Strandpflaume 134
Strauchmelde 134
>Sunset< 172
Süßdolde 153
Süßkirsche 95, 96, 100, 101, 102, 103, 110
Süßmandel 119
Symphytum x uplandicum 145
Symphytum officinale 67
TTagetes minuta 80
Taraxacum officinale 149, 157
Taubnessel 151
Taybeere 126
Tetragonia expansa 141
>TheCzar< 172
Thimbleberry 127, 133
Thymian 39, 51, 154
Topinambur 95, 157
Trauben 59
Traubenholunder 127
Traubenkirsche 117
Trifolium hybridum 66
Trifolium repens 66
Tropaeolum majus 151
Tussilago farfara 153
>Tydeman's Early Worcesten 172
UUlex europaeus 66
Umbelliferae 143
Urtica dioica 144
Urtica urens 144
VVaccinium australe 132
Vaccinium corymbosum 132
Vaccinium membranaceum 133
Vaccinium myrtillus 132
Vaccinium ovatum 133
Valerianella locusta 147
Veilchen 18
Veitchbeere 126
Viburnum opulus 134
Viermänniges Schaumkraut 37, 39, 96, 138
Violetter Ritterling 159
Vitis vinifera 129
Vogelmiere 83, 97, 138, 147
WWaldblumen 136, 170
Walderdbeere 100, 101, 158, 170
Waldhasel 121
Walnuss 51, 93, 102, 104, 118, 119
Wasserminze 96, 152
Wegerich 146
Weide 48, 57, 118, 136
Weinrebe 28, 93, 101, 102, 129, 170, 173
Weißbirke 116
Weißdorn 18, 55, 96, 100, 115, 116, 170
Weiße Johannisbeere 36, 95, 101, 123
Weiße Maulbeere 114
Weiße Taubnessel 38, 151
Weißer Gänsefuß 39, 83, 97, 138, 139
Weißklee 52, 66, 78
Weißkohl 21, 141
White Walnut 119
Wiesenkerbel 153
Wiesen-Bärenklau 144
Wildapfel 55, 96, 100, 103, 105, 113
Wilde Rübe 140
>William< 133
>Williams Bon Chretien< 95
Winde 74, 80, 81
Winter-Bohnenkraut 154
Winterheckenzwiebel 39, 155, 170
Winterkresse 78, 90, 138
Winterportulak 38, 39, 147
Winterpostelein (siehe Winterportulak) 147
Winterquellkraut 147
Winterzwiebel 89, 90, 138, 155
>Worcester Pearmain< 172
Wurzelzichorie 148
Wüsten-Ölweide 132
ZZier-Felsenbirne 168
Zitronenmelisse 57, 138, 152
Zuckerwurzel 89, 157, 170
Zypresse 48
Sachverzeichnis
AAbdeckmulchschicht 74, 80
Abo-Kiste 25
Absenker 130
Agrarforstwirtschaft 19
Ahornsirup 117
Allelopathie 50, 128
Allelopatischer Effekt 42
Alternanz 32, 103
Anzuchtbeet 83
Anzuchterde 82, 84
Apfelbaumunterlagen 30
Apfelsägewespen 78
Apfelsaft 106
Apfelsorten 100, 105, 169
Apikale Dominanz 33
Artenvielfalt 25
Atmosphäre 16
BBach 150
Ballerinas 34
Bäume 164
Baumform 31
Baumgärten 11
Baumschicht 28, 31, 58, 90, 99, 108, 136
Baumschulkataloge 99
Befruchter 102, 113, 122, 130
Befruchtungsgruppen 103
Bewässerungsgraben 59
Bewertung 163
Bienen 72, 135
Bienenweide 152, 153
Biotopvernetzung 41
Birkensaftwein 116, 117
Birnen-Cordone 168
Birnensorten 31, 107
Birnenunterlagen 108
Blattläuse 73
Blut- Fischoder Knochenmehl 76
Boden 30, 60, 92, 96, 162, 167
Bodenart 99
Bodenbakterien 84
Bodenbeschaffenheit 162
Bodendecker 81
Bodenerosion 15
Bodenfruchtbarkeit 22
Bodenstruktur 60, 79, 80, 81, 85
Bodentemperatur 78
Bodenverdichtung 79
Bohnen- und Erbsenstangen 136
Brennnessel 87
Britische Landwirtschaft 18
CChlorose 60, 125, 129
Chromosomen 103
Cordon 33, 46, 100, 107, 123, 124, 166
DDüngepflanze 145
Durchwachs-Mulch 75, 81
Dürre 60
Dynamischer Akkumulator 65, 143, 148
EEicheln 118
Eintöpfe 139
Eisen 138
Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe 20
Eiweißgehalt 122, 158
Energieverschwendung 17
Enten 70
Entwässerung 161
Entwurf 160, 164
Erosion 22
Ertrag 31
Ethnobotanik 9
Evolutionsgeschichte 20
FFächer 33, 34, 46, 108, 123, 124
Farnkraut 77
Flüssigdünger 85
Forstwirtschaft 9
Fräsen 80
Fremdbefruchter 102, 106 119
Fressfeinde 10
Frösche 70
Frost 56, 95, 161, 167
Frosteinsatz 96
Frostsenke 56, 93, 123, 161
Fruchtbarkeitsbeete 65
Fruchtbaumplantagen 11
Fruchtfolge 141
Fruchtknospen 32, 107
Frühbeetkasten 82
GGaia 9
Gänse 72
Gartenentwurf. 23, 43
Gartentagebuch 163
Gärtnerei 25
Geflügel 85
Geländeform 160
Gelee 135
Gemeindeobstgärten 27
Gemüsemischkulturen 49
Gemüsepflanzen 82, 95, 138
Gemüseschicht 37
Gesamtkonzept 164
Geschmack 104
Gewächshaus 169
Golfstrom 120
Grasschnitt 77
Grauwasser 68
Great Plains 15
Grundlagenplan 163, 164
Gründüngungspflanze 77, 84
HHagebuttensirup 131
Halbschatten 126
Halbstamm 32
Hauptwasserquelle 161
Hausfundamente 57
Hausgarten 24
Heilpflanze 145
Heilwirkung 152
Herbizide, Insektizide und Fungizide 20
Heu 77
Himbeergallmücke 87
Hinterhof-Ökosystem 23
Hochbeete 25, 133
Hochstamm 32
Holunderblütentee 128
Holundersekt 127
Holunderwein 127
Holzhaufen 72
Holzspäne 77
Huflattichtee 153
Hühner 72, 81, 85
Hühnermist 145
Humus 162
IIgel 71
Indien 11
Indische Laufente 70
Industrialisierung 10
Infektionsgefahr 68
Innenhöfe 58
Input 163
Insekten 135
Instandhaltungs-Mulch 76, 82, 84
Isolationsschicht 56
JJahresablauf 89
KKalimangel 123
Kalium 67
Kalk 60, 129
Kalksteinböden 121
Kalzium 67, 138
Kappen 136
Kataloge 98
Katzen 71, 130
Kaulquappen 72
Kerala 11
Khaki Campbells 70
Kleinwüchsige Bäume 30
Kletterpflanzen 37, 53
Klima 92, 120, 160
Klimaxvegetation 13
Knoblauchersatz 154
Kohlendioxid 16
Kohlhernie 141, 150
Kompost 75, 77, 82, 83, 84
Kompost-Toiletten 67
Korbflechten 137
Kosten 166
Krankheiten 42, 86
Kräuselkrankheit 112
Kräutertee 154
Krautschicht 136, 138
Kreuzbefruchtung 138, 141
Kronendach 31
Kröten 71
Krümelstruktur 22, 60, 87
Küchenabfälle 85
Küstengebiete 94
LLand 167
Landschaftsplan 41
Landwirtschaft 15, 20
Lattenzäune 54
Lebensfähiges Saatgut 87
Lebensmittelproduktion 17
Leberegel 150
Leguminosen 116
Lehm 30, 60, 81, 162
LETS 169
Licht 94
Licht und Schatten 43, 160, 167
Lichtverhälnisse 61
Lindenblütentee 118
Löwenzahnkaffee 157
MM26 164
Magenverstimmung 154
Mangrovensümpfe 68
Marienkäfer 87
Marmelade 135
Maschendrahtzäune 54
Mauer 57, 58, 95
Meeresalgen 76, 83
Mehltau 94, 99, 123
Mehrjährige Gemüsepflanzen 22, 37, 89, 95
Mehrsortenbaum 34, 100
Mikroklima 19, 40, 53, 58, 63, 92, 93, 94, 95, 97, 99, 107, 129, 138, 140, 160, 164, 167
Mikroorganismen 22
Mischkulturen 10, 25, 52
Mischsalat-Paket 25
Mist 81, 85
Mittelsteinzeit 20
Möhrenfliege 52
Mostapfelsorten 31
Mulch 22, 38, 68, 74, 90, 107, 140, 143
Mutterbaum 29
Mykorrhiza 9
NNahrungsmittelerzeugung 17, 164
Nährwert 97
Naturgarten 23
Natürliche Sukzession 15
Naturschutz 9
Naturvölker 9
Netze 124
Niederschlagsmenge 93
Niederwald 37
OObstanbau 93
Obstarten 98
Obstbaumkrebs 94
Obstbaumschnitt 31
Obstgehölze 164
Obstsaison 90
Ökologische Nische 19
Ökologischer Wert 160
Ökosystem 14, 19, 23, 68, 132, 135
Organisches Material 81
Output 163
Oxalsäure 138, 140, 141, 149
PPappe 76
Pektingehalt 113
Pergola 129, 130
Permakultur 8, 9, 10, 11, 13, 26
Permakulturgarten 9, 14
Permakultur-System 9, 14
Pestizide 86
Pfahlwurzel 67
Pfannengemüsegerichte 149
Pflanzabstände 48
Pflanzenkombinationen 48
Pflanzennährstoff. 60, 63
Pflanzenrotation 42
Pflanzenvielfalt 63
Pflanzgemeinschaften 61
Pflanzplan 162
Pflaumen 169
Pflegearbeiten 84, 164
Pflöcke 165
Pflügen 80
PH-Wert 60, 111, 113, 114, 120, 121, 123, 124, 125, 129, 132, 142, 143, 148, 162
Pilaffs 139
Pilzbefall 86, 93, 142
Plastikfolie 80
Pollen 29
Polykultur 22, 51, 97
Porridge 139
Primelwein 83
QQualität 31
Quelle 150
RRänder 36, 40
Rankgerüst 53, 58, 168, 170
Reflexion 57
Regentonnen 169
Regenwasser 69
Regenwürmer 85
Regionales Klima 93
Reifezeit 100
Reptilien 72
Rhabarber-Topf 143
Rindenmulch 77
Rohkost 21
Rosenblütenwein 131
SSaatschale 82, 84
Sägespäne 158
Salatgurken 148
Salz 94
Samen 136
Sand 60
Sandboden 30, 162
Schädlinge 78, 86
Schädlingsregulierung 73, 143
Schatten 94, 97
Schilf 68, 77
Schlüssellochwege 47
Schmetterling 72, 135
Schnecken 23, 82, 83, 89, 140, 150
Schneckenfresser 70
Schorf 94, 99, 107, 169
Schwarze Plastikfolie 137
Schwebfliegen 72
Schweine 81
Seetangwälder 68
Selbstaussäende Pflanzen 37, 38, 87, 90, 93, 97, 140 141, 147, 152
Selbstbefruchter 102, 110, 112, 115
Selbstversorgung 9, 17
Setzlinge 83, 158
Solitärgehölze 32
Sonnenfalle 40, 45
Sonnenlicht 19
Sorten 30, 99, 100, 169
Spalier 33, 34, 46, 108
Spalierobst 33, 56, 46, 58, 126, 167
Spätfrost 19, 93, 107, 111, 114, 126, 133
Spielplätze 24
Spindel 33
Städte 94
Stadtwälder 8
Stämmchen 123
Stäucherrabatte 135
Stecklinge 29, 125, 128, 130, 132, 134, 136, 137
Stickstoff 9, 64, 67, 84, 116, 128, 158
Stickstoffindikator 139
Stickstoffmangel 85
Sträucher 95
Stroh 68, 77
Strukturvielfalt 40
Subspezies 140
Südmauer 168
Sukzession 36, 40, 52, 53
Suppen 149
TTagesablauf 90
Tarmac-Grabegabel 80
Temperaturschwankungen 40
Tiefenlockerer 79
Tiefwurzler 90
Tochterbaum 29
Tonboden 30, 60, 162
Topographie 93
Torf 132
Treibhauseffekt 8, 16
Triploid 103
Trockenes Laub 77
Tropischer Regenwald 8
UUmgraben 21, 79, 80
Umweltschützer 9
Umweltverschmutzung 17
Unterlage 29, 104, 107, 108, 169
VVermarktung 25
Viruserkrankungen 99, 125, 158
Vitamin-C 124, 130, 131, 134
Vitamin D 158
Vorstadt 17
WWaldlichtungsmuster 47
Waldrand 18
Warme Mauern 161, 167
Wärmespeicherung 57
Wasser 58, 167, 169
Wassererosion 41
Wasserspeichertanks 161
Wasserstau 60
Wege 46, 58
Wilde Nahrungspflanzen 97
Wildgemüse 22, 80, 81, 83, 97
Wildkrautproblem 73, 80
Wildkrautsamen 80
wildlife corridor 41
Wildpflanzen 83, 84
Wind 54, 161, 167
Wind- und Wassererosion 16
Windbestäuber 102
Windschutz 55, 109, 114, 116, 167
Windschutzpflanzung 55, 113, 132
Winterbeet 82
Wintergemüse 148
Winter-Gründüngungspflanze 147
Wucherpflanzen 152
Wurzelausläufer 137
Wurzelgemüse 38
Wurzelknöllchen 64
Wurzelkonurrenz 49
Wurzelkropf 141
Wurzeln 50
Wurzelsymbiose 9
ZZirkel 165
Zivilisation 8
Zukunftskonzepte 9
Zweihäusig 149
Zwergbusch 33, 34
Zwergpyramide 33, 34
