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OLV Organischer Landbau Weitere Titel dieses Verlages anzeigen
Inhalt
| Zum Geleit | 8 |
| Zur Einführung | 10 |
| Der Boden ist ein lebendiger Organismus | 11 |
| Edaphon - das im Boden Lebende | 11 |
| Kreislauf der lebenden Substanz | 13 |
| Was ist Humus und wie entsteht er? | 15 |
| Ton-Humus-Komplex | 19 |
| Humus als Regulativ | 20 |
| Die Rolle der Mikroben | 21 |
| Die Ursachen des Humusmangels | 22 |
| Der Humusmangel und seine Folgen | 23 |
| Humuserzeugung | 25 |
| Das Phänomen der Bodenfruchtbarkeit | 26 |
| Das Plasma - Träger aller Lebensvorgänge | 28 |
| Kompost vermittelt Gesundheit | 30 |
| Die heilende Wirkung des Kompostes | 30 |
| Maul- und Klauenseuche | 30 |
| Schweinepest | 31 |
| Versuche im Tierseucheninstitut | 31 |
| Die heilende Kraft des Lebendigen | 31 |
| Die Bedeutung und Funktion der Wurzeln im Ökosystem Boden | 35 |
| Die Entwicklung einer Pflanze | 36 |
| Entwicklung und Aufgaben der Wurzel | 36 |
| Der Kreislauf in der Pflanze | 37 |
| Wie tief gehen die Wurzeln? | 37 |
| Die Turgor-Energie | 38 |
| Die wirksame Oberfläche der Wurzelhaare | 38 |
| Wurzelmassen durch Ernterückstände | 39 |
| Krumenverdichtungen bedeuten Schwächung der Abwehrkräfte | 40 |
| Der Lebensraum der Pflanzenwurzel | 40 |
| Die Rhizosphäre | 41 |
| Wurzelausscheidungen beeinflussen den Boden | 42 |
| Die natürlichen Lebensgemeinschaften - ein Geben und Nehmen | 43 |
| Die Mykorrhiza - eine weitere Lebensgemeinschaft | 45 |
| Die Rolle der Wirkstoffe im System der Wechselbeziehungen | 46 |
| Die Bodengare - ein wichtiges Organ im Ökosystem Boden | 48 |
| Görbing und die Spatendiagnose | 48 |
| Sekera und der Bodengesundheitsdienst | 49 |
| Die unheilvolle Entwicklung nach 1950 | 51 |
| Die verschiedenen Arten und Merkmale der Gare | 52 |
| Die zwei Bodenschichten | 58 |
| Francés Edaphon und die Bodengare | 60 |
| Ähnlichkeit Boden - Mensch | 61 |
| Gareschwund lässt sich "heilen" | 62 |
| Boden und Wasserhaushalt | 66 |
| Müssen Hochwässer sein? | 68 |
| Das Verhältnis Wasserabfluss zum Niederschlag | 68 |
| Der Regenwurm und die Fruchtbarkeit der Erde | 71 |
| Die Regenwurmarten und ihre Stellung im System | 72 |
| Der Körperbau des Regenwurms | 73 |
| Die Lebensweise der Regenwürmer | 74 |
| Regenwürmer im Ackerboden | 77 |
| Dünger und Regenwürmer | 77 |
| Aufschluss von Nährstoffen durch die Regenwürmer | 78 |
| Die Bedeutung der Regenwürmer für die Bodenbildung | 78 |
| Regenwürmer und Kompost | 83 |
| Prisendüngung mit Regenwurmkompost | 85 |
| Regenwurm und Bodengare | 87 |
| Der Regenwurm hilft Energie sparen | 87 |
| Fäulnis und Rotte - Die großen Gegenspieler | 89 |
| Fäulnis verursacht große Schäden | 89 |
| Wie entsteht Fäulnis? | 89 |
| Fäulnis fördert "Schadinsekten" | 89 |
| Sind Insekten und Raupen wirklich "Schädlinge" | 90 |
| Fäulnis als Brutstätte von Krankheitserregern | 92 |
| Fäulnis zerstört die Bodenfruchtbarkeit | 93 |
| Auswirkungen der Fäulnis-Güllewirtschaft | 95 |
| Konventionelle bäuerliche Güllebetriebe | 96 |
| Die Rolle der Tonminerale | 97 |
| Rotte - die große Gegenspielerin der Fäulnis | 97 |
| Mineralstoffe werden durch Rotteprozesse löslich | 99 |
| Erkenntnisse und Folgerungen | 100 |
| Förderung der Rotteprozesse | 102 |
| Bäuerliche Betriebe auf der Grundlage des ökologischen Landbaus | 102 |
| Der geschlossene Wirtschaftskreislauf | 102 |
| Die Auswirkungen der Rotte-Gülle auf Boden, Pflanze und Tier | 104 |
| Die Belüftung der Gülle und deren Vorteile | 105 |
| Die Humus-Mühle | 106 |
| Die Wirkung der Oberflächenvergrößerung | 106 |
| Auf den Spuren des Lebendigen | 108 |
| Biophotonenforschung | 109 |
| Antibiotika und Resistenzen | 112 |
| Immunschwäche als Folge einer Disharmonie von Körper, Geist und Seele | 113 |
| Alle Lebensvorgänge werden vom pH-Wert beeinflusst | 114 |
| Die pH-Zahl als Richtweiser für den Säure-Basenhaushalt beim Menschen und im Boden | 115 |
| Wie lässt sich ein zu niedriger pH-Wert des Bodens regulieren? | 117 |
| Kohlenstoff und Kohlendioxid | 122 |
| Kohlenstoff | 122 |
| Kohlendioxid | 123 |
| Bodenbürtige Kohlensäure | 123 |
| Bodenatmung | 124 |
| Das Kohlenstoff/Stickstoff-Verhältnis | 125 |
| Lebende Makromoleküle in der lebenden Substanz | 126 |
| Ählichkeiten zwischen Darm und Boden | 126 |
| Was sind lebende Makromoleküle? | 127 |
| Die Bakterienflora bei Mensch, Tier und im Boden | 129 |
| André Voisin und die "Medizinische Ökologie" | 130 |
| Die Photosynthese oder Kohlendioxidassimilation | 131 |
| Der Stickstoff - Lebenselexier für unsere Kulturpflanzen | 133 |
| Die Bildung des atmosphärischen Stickstoffs (N2) | 133 |
| Die Entstehung der Ackererde | 145 |
| Die Urgesteine | 146 |
| Steinmehldüngung in der Schweiz | 146 |
| Mineralelemente im Steinmehl | 147 |
| Der Nilschlamm | 147 |
| Die "heiligen Wasser" im Wallis | 147 |
| Liebig und das Steinmehl | 148 |
| Unsere Böden verarmen an wichtigen Elementen | 148 |
| Gärtnern und Ackern mit Gesteinsmehl | 150 |
| Einfluss des Steinmehls auf Obst und Gemüse | 150 |
| Wir wird Steinmehl angewandt? | 151 |
| Was bewirkt Urgesteinsmehl? | 152 |
| Basaltgrus - Basaltmehl | 152 |
| Die Spurenelemente und ihr Einfluss auf die Gesundheit | 154 |
| Was sind eigentlich Spuren? | 156 |
| Einteilung der Elemente | 157 |
| Die Funktion der wichtigen Elemente | 158 |
| Die gesundheitsgefährdenden Spurenelemente | 169 |
| Welche Rolle spielen die Spurenelemente im biologischen Land- und Gartenbau? | 170 |
| Welches Bild zeichnet sich in der Praxis ab? | 171 |
| Biologische Qualität der Bodenprodukte | 175 |
| Strahlungsenergie der Mineralelemente | 177 |
| Lebensgrundlagen in Gefahr | 179 |
| Klimakatastrophen sind Lebenskatastrophen | 180 |
| Die Denitrifikationsanlage | 181 |
| Trinkwasser heißt trinkbares Wasser | 182 |
| Nitrat und Nitrit | 183 |
| Kochsalz - Nitrat - Nitrit - Nitritpökelsalz | 185 |
| Die Selbstreinigung von Gewässern | 185 |
| Die Angst vor der nackten Wahrheit | 186 |
| Schwere Schädigungen des Ökosystems | 187 |
| Die Humusschicht im Boden verhindert Nitratauswaschungen | 188 |
| Das Ordnungsprinzip der Natur | 190 |
| Die Ordnung der Nahrung | 190 |
| Ordnung im Weltall - Materie oder Energieverdichtungen nach geistigen Gesetzen? | 191 |
| Unsere Mutter Erde | 193 |
| An warnenden Stimmen hat es nicht gefehlt | 193 |
| Aus der Vergangenheit lernen | 194 |
| Quellen- und Literaturverzeichnis | 197 |
| Erklärung einiger Begriffe | 200 |
| Sachregister | 204 |
Sachregister
A
Abbauschicht 56, 58
Ackererde 145 ff.
Adsorption s. Sorption
Algenkalk 174
Allergie 112 f.
Aminosäuren 28, 43 ff.
Ammoniak 142 ff.
Ammoniaksynthese 134
Ammonifikation 142
Antagonismus (Spurenelemente) 171
Antibiotika 41, 46, 99, 102, 112 ff.
Assimilation 37, 116
Aufbauschicht 59 f.
Azotobakter 41, 58, 118, 135 ff., 164, 188
B
Ballast(dünge)stoffe 173 f.
Bakterienflora 129 f.
Basaltgrus/-mehl 140, 146, 150 ff.
Biophotonen 109 ff., 128
Biozönose 44
Blei 169
Boden
-atmung 124
-bildung 78 ff., 145 ff.
-fruchtbarkeit 9, 13, 19, 24, 26 ff., 49, 66, 93 f., 100 f., 107, 125, 127, 129 f., 136, 187
-gare s. Gare
-organismen s. Mikroorganismen
-reaktion s. pH-Wert
-schichten 58 ff.
-stickstoff 140 ff.
-verdichtungen 22, 49 ff., 116, 143
Bor 158, 172 f.
Borstenwürmer 82 f.
C
Cadmium 93, 160, 166, 169 ff.
Chelate/Chelatoren 55, 175 f.
Chlorophyll 14, 59, 131 f., 133, 135, 139, 158 ff.
C/N-Verhältnis 81, 125 f., 144
Cobalamin s. Vitamin B12
Cobalt s. Kobalt
D
Denitrifikation 143
Denitrifikationsanlage 181 f.
DNS 29, 113 f.
E
Edaphon 11 ff., 42, 49 ff., 60 ff.
Eisen 161 ff.
Elemente 154 ff.
Energieeinsparung 87
Enzyme 21, 26 f., 36, 43 f., 111, 129 ff., 133, 139, 144, 147, 155 ff., 185
Erosion 15, 22 f., 145
F
Fäkalien 92 f.
Fäulnis 16 f., 27, 59, 77, 81, 89 ff., 143
-bakterien 92, 126 f.
-Gülle 91, 95 f.
Flächenkompostierung 53, 64
Fluor 165 f.
Frostgare 52
G
Gärung 94
Gare 22, 48 ff., 67, 69, 71, 82, 87 ff, 127, 130, 137, 140, 152, 188
-abläufe 57, 64
-prozess 12
-schwund 49 ff., 62 ff.
-zonen 61, 87, 130
-zustand 15, 77
Gesteinsmehl s. Urgesteinsmehl
Grenzflächenwachstum 56
Gründüngung 59 ff.
Grundwasser 68 f.
Gülle 69, 76 ff., 94 ff, 102 ff., 119, 140 ff, 150 f., 167, 173, 181
-aufbereitung 96 ff., 102 ff.
-flora 104
-grube 106 f.
-wirtschaft 96 f., 103
H
Hämoglobin 161 f., 184
Halbwertszeit 166
Hecken 69
Hochwasser 68 f.
Homöopathie 175, 190
Humus 10, 11, 15 ff., 30 ff., 35 ff., 48 ff., 67, 89 ff., 109 ff., 128, 130 ff.
-anreicherung 39
-anteil 119
-aufbau 8, 122
-bauer 85
-bereich 127
-bildung 15 ff, 59, 62, 71 ff., 96, 130
-düngung 44
-erhalt 25
-gehalt 15, 22, 69, 77 ff., 141, 189
-kolloide 19
-lager 16
-mangel 22 ff., 186
-Mühle 105 ff.
-pflege 22, 24
-produktion 16, 25 ff.
-reserve 52
-säuren 73, 174
-schicht 69 f., 189 f.
-stoffe 48, 77 ff., 175
-tapete 54, 63
-verarmung 17
-verbindung 21 f.
-verlust 16, 22
-versorgung 64, 171
-vorstufen 15
-wirtschaft 20, 23, 26, 30 ff., 39, 53, 77, 90, 142, 174 ff., 179 ff., 188 ff.
-zone 20
Hydrokultur 11
Hyperphos s. Rohphosphat
I
Immunschwäche 113 ff.
J
Jod 166
K
Kalium 154 ff., 167, 170, 187
Kalk/Kalkung 23, 43, 73, 78, 94, 118 ff., 158, 164, 173
Kalkstickstoff 134
Keimling/Keimung 35 f., 45, 162
Keimdrüse 74
Keimpflanze 36
Keimsubstanz 176
Keimpflanze 36
Keimzelle 36
Kiesel s. Silizium und Urgesteinsmehl
Kobalt 139 f., 149, 156, 164, 173
Kohärenz 110 f.
Kohlendioxid (CO2) 13, 24, 50 ff., 87, 106, 188
Kohlenmonoxid (CO) 123, 161
Kohlensäure s. Kohlendioxid
Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis s. C/N-Verhältnis
Kolloide 19, 24, 50 ff., 87, 106, 188
Kompost/Kompostieren 20 ff., 30 ff., 53, 64, 83 ff., 90, 93, 99, 102, 114 ff., 130, 135 ff., 151 f., 160, 169, 173 f., 184, 187
-analyse 174
-haufen 22, 31, 72, 83 f.
-wirtschaft 30, 53, 83, 173, 177
-würmer 72 ff.
-zeitalter 101
Krankheitsbilder 49
-erreger 20, 22, 41, 45 f., 90, 92 ff., 112, 117, 126 ff.
-keime 31, 98
Kreislaufwirtschaft 188
Krümelgefüge/-struktur 21 ff., 49 ff., 54, 59, 65, 69, 84, 87, 120
Krumenverdichtungen s. Bodenverdichtungen
Kupfer 94, 97, 154, 163 ff., 171 f.
-mangel 148, 157, 163, 171
-sulfat 157
L
Lebende Substanz 8, 14, 29, 49, 91, 103 ff., 120 ff.
Lebende Zellen 108 ff., 131, 133, 155, 160, 170
Lebensablauf 114, 158, 170, 174
-bedingung 64, 76, 97, 104, 186
-gemeinschaft 12, 19, 42, 43 ff., 78, 82, 134 ff., 191
-grundlage 179 ff., 190
-prozess 15, 26, 51, 61
-mittel 112, 128, 157, 166
-raum 23, 36, 40, 49, 77, 127, 145, 186
-vorgang 19, 28 f., 113, 114, 131, 133, 156
Lebendverbauung 24, 41, 49 f., 61 ff., 67, 87
Leguminosen 16, 22, 26, 43, 67, 118, 134, 136, 140, 161, 165
Leitpflanzen (Bodenreaktion) 118 ff.
Lithobionten 15
M
Magnesium 18, 78, 118, 120 f., 154, 158 f., 163, 168, 171 ff.
Makromoleküle, lebende 126 ff.
Mangan 94, 148, 154, 162 f., 171 ff.
Mikroben/Mikroorganismen 11 ff., 15 ff., 35, 41 ff., 50 ff., 60, 70, 73, 83, 87, 94, 97, 99, 103, 113 ff., 124, 129 f., 133 ff., 145, 163, 173 ff., 184
Mikronährstoffe 157 ff.
Mineral 11, 13, 15, 18 ff., 75, 92 ff., 110, 116, 145 ff., 154, 158, 163, 167, 173, 177 f.
Mineraldünger 11, 16 f., 20, 22, 30, 44, 50, 69, 79, 85 ff., 109, 133, 141, 150
Mineralionen 18, 46, 58, 97 ff.
Mineralisation 13, 17, 98, 128, 141 f., 172
Mineralstoffbilanz 86, 174
Mineralstofftheorie 21, 32, 148
Mineralstoffwechsel 170
Mineralsalz 116
Mineralwasser 116, 123, 188
Mischkultur 47
Mistwürmer s. Kompostwürmer
Molybdän 94, 163, 164 f., 171
Montmorillonit 56, 97
Mulch 26, 64 f.
Mykorrhiza 45 ff., 137
N
Nährstoffaufschluss 78 ff.
Nitrat 24, 69 f., 78, 114, 141 ff., 179 ff.
-anreicherung 69, 182 f.
-auswaschung 188
-bakterien 143
-belastung 69, 96, 186
-dünger 143
-gehalt 69, 182, 184 ff.
-grenzwerte 69 f., 181 f.
-stickstoff 189
Nitrifikation 118, 143
Nitrit 143, 180, 183 ff.
Nitritpökelsalz 185
Nitrosamin 180, 185
Nukleinsäuren 27, 29, 113, 128, 168, 176
O
Oberflächenvergrößerung 55, 106 ff.
Ökologie, medizinische 130 ff.
Ökologischer Landbau 8, 33, 53, 102 ff., 119, 120, 133 ff., 172 ff., 184
Ökosystem 35 ff., 48 ff., 130, 180, 187
Ordnungsprinzip der Natur 190 ff.
P
Penicillin/Penicillium 20, 21, 46, 99
Petroflora 145
Pflugarbeit 59, 127
-technik 23
-sohlenverdichtung 25, 48, 69, 84
-wirkung 23, 57 f., 59, 63
Phosphor 18, 25, 32, 41 ff., 78, 94, 99, 133
Photonen s. Biophotonen
Photosynthese 45, 131 ff., 160, 161
pH-Wert 77, 114 ff., 126, 161, 172
Phytonzide 47
Plasma 13, 18, 27, 28 ff., 55, 98, 113
Plasmagare 52, 54 ff.
Poren 40 ff., 50, 81, 87
-system 54
-volumen 40, 54, 88, 127, 137, 140
Prisendüngung 85 ff.
Pufferungsvermögen 50
-eigenschaft 119 f.
Q
Qualität, biologische 44, 50, 129, 175 ff.
Quarz s. Silizium und Urgesteinsmehl
Quecksilber 166, 169 f.
R
Regenwurm 42, 71 ff., 96, 140
-arten 72 f., 83
-besatz 77, 78, 81, 82, 141
-Entwicklung 74
-Ernährung 71 ff.
-kompost 74 ff.
-kot 77, 78, 79, 87
-Lebensweise 71 ff.
-körper 73 f.
-kultur 71
-röhren 42, 67, 80 ff.
Rhizobien 134, 135
Rhizom 35
Rhizosphäre 13, 41 ff., 43 f., 46, 48, 56, 58, 62, 136, 139
Rhizosphärenflora 59, 62, 130
Rohphosphate 99, 173 ff.
Rotte 16, 22, 77, 89ff., 102ff., 138, 140, 184
Rottemistdüngung 187
S
Säure-Basen-Haushalt 114, 115 ff.
Sauerstoff 53, 89, 94, 98 ff., 105, 124, 135 ff., 143, 157, 161, 170, 178, 184
-gehalt 76, 124
-information 96
-mangel 52, 59, 85, 89, 116, 143, 160
-transport 147, 161
-verbindung 167
-zufuhr 40, 54
Schädlinge 12, 18, 25, 30, 32, 40, 83, 90 ff., 100, 102, 148, 150, 160, 171
Schädlingsbekämpfung 27, 44
Schattengare 52 ff., 64
Scheingare 52, 87
Schwarzerde 16, 23
Selen 165 ff.
Silizium 97, 128, 154, 167 ff.
Sorption 19, 25, 55, 56, 106, 107, 188
Spatendiagnose 48 ff., 84
Spurenelemente 21, 25, 27, 70, 100, 111, 120, 131, 139 ff., 145, 147, 148, 152, 154 ff., 170 ff.
Spurenelementdüngung 150, 170 ff.
Stallmist 16 f., 22, 52 f., 59, 77 f., 83 f., 90, 99, 101, 102, 138, 140, 184
Steinmehl s. Urgesteinsmehl
Stickstoff 13, 18 f., 27 f., 30, 32, 41, 42, 51, 53, 58, 67, 69, 81, 85, 89, 96, 98, 107, 114, 122 ff., 133 ff., 157, 158, 161, 164 f., 168, 170 f., 176, 178, 184, 187 f.
-assimilation 136 ff.
-dünger 102, 134, 141 f., 163, 171, 182 ff.
-Fixierung 134, 140
-gehalt 81, 119
-mangel 134, 144
-verbindung 43, 81, 134, 140, 143
-versorgung 41, 79
Strahlungsenergie 111, 177 ff.
Strontium 166 f.
Symbiose 19, 22, 44 f., 59, 82, 129 f., 134 ff.
T
Ton-Humus-Komplex 19 ff., 50, 56, 81
Tonminerale 56, 97 f., 102, 152, 167
Transpiration 37, 66
Trinkwasser 66, 115, 158, 165, 170, 179ff.
Turgor(energie) 38 f.
U
Urgesteine/Urgesteinsmehl 13, 77, 83, 120, 146 ff., 150 ff., 164, 174
V
Verdauungsvorgänge 39, 56 ff., 73, 79, 114 f., 126, 129 f.
Vitamin B12 46, 136, 138 f., 155, 164
W
Wasserhaushalt 66 ff., 88, 127, 152
Wirkstoffe 26, 31, 46 ff., 59, 97 ff., 175 ff.
Wurzel 21, 35 ff., 49 ff., 67, 69, 75, 80, 85, 109, 124, 136 ff., 152, 172, 193
-ausscheidungen 36 ff., 42 ff., 58
-bereich 22, 46, 48, 58, 127, 139
-haare 13, 22, 35 ff., 38 ff., 56 ff., 126, 136 ff.
-haarzone 13, 37 ff.
-haube 37, 58
-massen 39 ff.
-oberfläche 38 ff.
-spitze 37, 41
-system 35, 39, 56, 105, 109, 138, 189
-zonenflora 59, 62
Z
Zelle 13, 26 ff., 35 ff., 52 ff., 108 ff.
Zellgare 52 ff., 56 ff., 64 f.
Zink 27, 93, 97, 147, 154, 157, 159 ff., 169 ff., 176
Zooglöe 42
