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UTB Weitere Titel dieses Verlages anzeigen
| Vorwort zur 14. Auflage | 9 | |
| 1 | Zelle | 11 |
| 1.1 | Aufbau der Zelle | 11 |
| 1.2 | Zellteilung | 17 |
| 1.3 | Zelltod | 21 |
| 1.4 | Chemische Bestandteile der Zelle | 22 |
| 1.5 | Proteinsynthese | 32 |
| 1.6 | Wege des Zellstoffwechsels | 34 |
| 1.7 | pH-Wert und Puffer | 42 |
| 1.8 | Stoffaufnahme über die Zellmembran | 43 |
| 1.9 | Regulation von Zellfunktionen durch Botenstoffe | 50 |
| 2 | Gewebe | 53 |
| 2.1 | Definitionen | 53 |
| 2.2 | Entwicklung der Gewebe | 53 |
| 2.3 | Gewebearten, Gewebshäute | 55 |
| 2.4 | Epithelgewebe | 57 |
| 2.5 | Binde- und Stützgewebe | 64 |
| 2.6 | Muskelgewebe | 78 |
| 3 | Skelettsystem und Zähne | 90 |
| 3.1 | Allgemeiner Aufbau des Skeletts | 90 |
| 3.2 | Verbindungen der Knochen | 91 |
| 3.3 | Skelett der Vordergliedmaße | 93 |
| 3.4 | Skelett der Beckengliedmaße | 97 |
| 3.5 | Knochen des Rumpfes | 102 |
| 3.6 | Knochen des Kopfes | 106 |
| 3.7 | Zähne | 113 |
| 4 | Skelettmuskelsystem | 122 |
| 4.1 | Allgemeines | 122 |
| 4.2 | Muskeln des Kopfes | 125 |
| 4.3 | Muskeln des Stammes | 125 |
| 4.4 | Muskeln der Vordergliedmaße | 130 |
| 4.5 | Muskeln der Beckengliedmaße | 134 |
| 4.6 | Statik des Bewegungsapparates | 137 |
| 5 | Blut | 139 |
| 5.1 | Allgemeines | 139 |
| 5.2 | Menge und Zusammensetzung | 139 |
| 5.3 | Bestandteile des Plasmas | 140 |
| 5.4 | Blutzellen | 140 |
| 5.5 | Blutstillung | 147 |
| 6 | Infektionsabwehr | 151 |
| 6.1 | Unspezifische Abwehr | 151 |
| 6.2 | Spezifische Abwehr | 154 |
| 6.3 | Lymphatische Organe | 157 |
| Herz | 164 | |
| 7.1 | Anatomie des Herzens | 164 |
| 7.2 | Koordinierung des Herzschlages | 166 |
| 7.3 | Herzmechanik und Energetik | 169 |
| 8 | Kreislaufsysteme und Gefäße | 173 |
| 8.1 | Kreislaufsysteme | 173 |
| 8.2 | Gefäße | 177 |
| 8.3 | Regulation der Durchblutung | 184 |
| 9 | Atmungsapparat | 191 |
| 9.1 | Zuleitende Atemwege | 191 |
| 9.2 | Thorax und Lunge | 197 |
| 9.3 | Austausch der Atemgase | 203 |
| 9.4 | Regulation der Atmung | 208 |
| 10 | Verdauungsapparat | 210 |
| 10.1 | Allgemeines | 210 |
| 10.2 | Mundhöhle, Schlundkopf und Speiseröhre | 211 |
| 10.3 | Speicheldrüsen und Speichelsekretion | 215 |
| 10.4 Generelle Aufgaben und Aufbau | ||
| des Magen-Darm-Traktes | 218 | |
| 10.5 | Einhöhliger Magen | 219 |
| 10.6 | Mehrhöhliger Magen | 225 |
| 10.7 | Mittel- und Enddarm | 241 |
| 10.8 | Dünndarm | 248 |
Inhalt | ||
| 10.9 | Anhangsdrüsen des Dünndarms | 249 |
| 10.10 | Verdauung im Dünndarm | 257 |
| 10.11 | Dickdarm | 264 |
| 10.12 | After und Kotabsatz | 268 |
| 11 | Energiehaushalt | 270 |
| 11.1 | Gesetzmäßigkeiten | 270 |
| 11.2 | Umsatzgrößen | 271 |
| 11.3 | Bestimmung des Energieumsatzes | 273 |
| 12 | Wärmehaushalt | 274 |
| 12.1 | Strategien | 274 |
| 12.2 | Körpertemperatur | 274 |
| 12.3 | Wärmeproduktion und innerer Wärmefluss | 275 |
| 12.4 | Temperaturregulation | 278 |
| 13 | Harnorgane | 281 |
| 13.1 | Niere | 281 |
| 13.2 | Ableitende Harnwege | 294 |
| 14 | Geschlechtsorgane | 296 |
| 14.1 | Männliche Geschlechtsorgane | 297 |
| 14.2 | Weibliche Geschlechtsorgane | 308 |
| 15 | Milchdrüse | 336 |
| 15.1 | Lage und Bau | 336 |
| 15.2 | Physiologie der Milchdrüse | 339 |
| 15.3 | Kuhmilch | 340 |
| 15.4 | Milch anderer Tierarten | 345 |
| 16 | Äußere Haut und Anhangsgebilde der Haut | 347 |
| 16.1 | Äußere Haut | 347 |
| 16.2 | Hautdrüsen | 349 |
| 16.3 | Haare | 349 |
| 16.4 | Besondere Hautgebilde | 351 |
| 16.5 | Spezifische haarlose Hautorgane | 351 |
| 17 | Nervensystem | 356 |
| 17.1 | Grundprinzipien der nervalen Informationsvermittlung | 356 |
| 17.2 | Aufbau des Nervengewebes | 356 |
| 17.3 | Erregung von Nervenzellen | 358 |
| 17.4 | Signalübertragung an Synapsen | 361 |
| 17.5 | Aufbau des Nervensystems | 363 |
| 1.6 | Funktion des gesamten Nervensystems | 33 |
Inhalt | ||
| 1 | Sinnesorgane | 382 |
| 18.1 | Allgemeine Prinzipien | 382 |
| 18.2 | Hautsinne | 383 |
| 18.3 | Sehen | 385 |
| 18.4 | Gehör und Gleichgewichtssinn | 392 |
| 18.5 | Geschmackssinn | 399 |
| 18.6 | Geruchssinn | 401 |
| 18.7 | Nozizeption und Schmerz | 403 |
| 19 | Endokrines System | 406 |
| 19.1 Grundprinzipien der hormonalen | ||
| Informationsübermittlung | 406 | |
| 19.2 | Hypothalamus-Hypophysen-System | 408 |
| 19.3 | Zirbeldrüse | 412 |
| 19.4 | Schilddrüse | 412 |
| 19.5 | Epithelkörperchen und C-Zellen der Schilddrüse | 414 |
| 19.6 | Inselapparat der Bauchspeicheldrüse | 417 |
| 19.7 | Nebennieren | 419 |
| 19.8 | Geschlechtshormone | 420 |
| 19.9 | Gewebshormone | 421 |
| 19.10 | Mediatorstoffe | 422 |
| 19.11 | Pheromone | 423 |
| 20 | Serviceteil | 424 |
| 20.1 | Messgrößen und Maßeinheiten | 424 |
| 20.2 | Lagebezeichnungen | 427 |
| 20.3 Häufig verwendete Buchstaben | ||
| des griechischen Alphabets | 427 | |
| 20.4 | Häufige Abkürzungen im Text und in den Abbildungen | 428 |
| 20.5 | Quellenverzeichnis | 429 |
| 20.6 Erläuterungen anatomischer und | ||
| physiologischer Begriffe | 431 | |
| Stichwortverzeichnis | 437 | |
| Bildquellennachweis | 44 | |
