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INHALT
| Heilpflanze | Seite | Blütezeit | Erntezeit | Sammelgut | Anwendung | Heilwirkung |
| Ackergauchheil Anagallis arvensis | 24 | Juni bis Oktober | Juni bis Oktober | Kraut ohne Wurzeln | Tee, Saft | nieren- und leberstarkend |
| Ackerhellerkraut Thlaspi arvenese | 25 | April bis Juni F | rühjahr bis Frühsommer | Kraut vor der Blute | Gewürz, Gemüse | bakterientötend |
| Ackerminze Mentha arvensis | 26 | Juli bis August | Juni bis August | Blätter vor der Blüte | Blätter, Tee, Saft | antiseptisch, schmerzlindernd |
| Ackersenf Sinapis arvensis | 28 | Mai bis August | Frühsommer bis Herbst | Blätter, Blüte, Samen | Gemüse | verdauungsfördernd, antirheumatisch |
| Adonisröschen Adonis vernalis | 30 | Sommer bis Herbst | April bis Juni | alles außer Wurzel | Tee | kreislaufstärkend, herzleistungssteigernd |
| Akelei Aquilegia vulgaris | 31 | Mai bis Juni | Mai bis Juni | Blüte, Blätter | Pulver, Tee | potenzanregend, fiebersenkend, entgiftend |
| Alant Inula helenium | 33 | Juni bis September | Herbst, Frühjahr | Würze, Blätter | Pulver, Tee, Salbe | nierenanregend, antiseptisch |
| Almrausch Rhododendron ferr. | 34 | Juli bis August | Juni bis Juli | Blätter | Salbe, Pulver | gallewirksam, steintreibend |
| Aloe Vera Aloe barbadensis | 35 | selten | ganzjährig | Blätter | Saft, Salbe, öl | pilztötend, blutstillend, wundheilend |
| Alpenveilchen Cyclamen purpur. | 37 | August bis Spatherbst | Frühjahr, Herbst | Knolle | Tee | abführend |
| Arlaune Mandra off. | 38 | April, Mai | Juni | Wurzel, Blätter | Pulver | aphrodisierend, magisch |
| Amaranth Amaranthus cruentus | 39 | Juli bis August | September, Oktober | Blätter, Samen | Gemüse, Salat | glutenfrei, minerlstoffreich |
| Ampferknöterich Polygonum lapathifol. | 41 | Juni bis September | ab Mai bis September | ganze oberirdische Pflanze | Pulver,Tee | darmregulierend, harntreibend |
| Andorn Marrubium vulgare | 42 | Sommer bis Herbst | Sommer bis Herbst | Obere Pflanzenteile | Tee | stoffwechselanregend, appetitanregend |
| Anis Pimpinella anisum | 43 | Juli bis August | Herbst | Früchte | Tee, Öl, Gewürz | schleimlösend, milchbildend |
| Anisysop Agastache anisata | 45 | Juli bis September | Sommer bis Herbst | Blätter | Gemüse, Tee | gemütserhellend |
| Apfel Pyrus malus | 46 | Mai | Späts. bis Herbst | Früchte | Tee, Saft, Frucht | schlaffördernd, appetitanregend |
| Arnika Arnica montana | 48 | Juni bis August | Juni bis Herbst | Blüten, Wurzel | Tee, Tinktur, Packung, Umschlag | entzündungshemmend |
| Aronstab Arum maculatum | 50 | April bis Mai | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Saft | nervenberuhigend |
| Artischocke Cynara scolymus | 51 | Juni bis September | Sommer bis Herbst B | lätter, Wurzel | Tee, Gemüse | zuckersenkend, antioxidativ |
| Augentrost Euphrasia officinalis | 53 | Juli bis September | Juli bis September | blünendes Kraut | Tee Kompressen, Bad | augenstärkend, hautstärkend |
| Avocado Persea americana | 54 | Mai bis Juni | August bis September | Frucht | Frucht, Maske | hautpflegend |
| Bachbunge Veronica beccabunga | 56 | Mai bis September | Mai bis Juli | junge Triebe | Tee, Saft | blutreinigend, harntreibend |
| Bachnelkenwurz Geum rivale | 57 | Juli, August | Juli, August | blühendes Kraut, Wurzel | Tee, Gewürz | bakterientötend, herzstärkend |
| Baldrian Valerians officinalis | 58 | Juni bis August | Herbst | Wurzelstock | Tee, Tinktur | beruhigend, schlaffördernd |
| Balsamstrauch Cedronella canariensis | 60 | Juli bis September | Juni bis September | Blätter, Blütenknospen, Stängel | Tee, Tinktur | keimhemmend |
| Bambus Phyllostachys | 61 | alle 60 bis 100 Jahre | immer | junge Sprossen, Stangen | Gemüse | kräftigend |
| Barbarakraut Barbarea vulgaris | 62 | April bis Juni | ganzjährig | Blätter, Samen | Gemüse, Tinktur | harntreibend |
| Bärenklau Heracleum sphondyl. | 63 | Juni bis September | Herbst | Wurzel, Blätter | Tee, Pulver, Gemüse | potenzsteigernd, blutdrucksenkend |
| Bärentraube Arctostaphylos uva-u. | 64 | April bis Mai | Sommer bis Herbst | Blätter | Tee | antibiotisch |
| Bärlapp Lycopodium clav. | 66 | Juli bis August | Kraut: Mai bis Juni | Sporen und Kraut | Tee, Tinktur, Pulver | krampflösend, schmerzstillend |
| Bärlauch Allium ursmum | 67 | April bis Juni | Sommer, vor Blüte | Zwiebeln und Blätter | Gemüse, Öl | blutreinigend, harntreibend |
| Bärwurz Menticuum athamam | 68 | Mai bis Juni | Herbst | Wurzel, Samen | Tee, Pulver, Gewürz | migränewirksam |
| Basilikum Ocimum basilicum | 70 | Juni bis September | kurz vor der Blüte | ganzes Kraut | Tee, Gewürz | potenzstärkend, verdauungsfördernd |
| Beifuß Artemisia vulgaris | 71 | Juli bis August | vor Blüte Herbst | Blätter, Wurzel | Tee, Tinktur, Gewürz | appetitanregend |
| Beinwell Symphytum officinale | 73 | Frühjahr bis Herbst | Frühjahr, Herbst | junge Blätter, Wurzel | Tee, Tinktur, Salbe | wundheilend |
| Benediktendistel Cnicus benedictus | 76 | Juni bis August | Blütezeit | ganzes Kraut | Tee, Tinktur | stuhlfördernd, wurmtreibend |
| Berberitze Berbens vulgaris | 78 | Mai bis Juni | Frühjahr bis Herbst | Wurzel, Blätter, Früchte | Tee, Saft, Tinktur, Marmelade | auflösend, ausscheidend |
| Bertram Anacyclus officinarum | 79 | Mai bis August | Sommer, Herbst | Blüten, Wurzel | Gewürz, Öl, Saft | zuckerwirksam, antiseptisch |
| Berufskraut Erigeron | 81 | Juni bis September | Juni bis September | obere Pflanzenteile | Saft, Öl | entzündungshemmend |
| Besenginster Cytisus scoparius | 82 | Mai bis Juni | Mai bis Juni | Blüten, Blätter, Triebspitzen | Essenz, Tee | kreis aufanregend |
| Bibernelle Pimpinella | 83 | Juni bis Oktober | Frühjahr bis Herbst | Wurzel, Blätter | Tee, Tinktur, Salat | schleimlösend, steinlösend |
| Bilsenkraut Hyoscyamus niger | 84 | Juli bis September | Juli bis September | Blätter Öl, Tinktur, Pulver | Essenz, Tee | krampflösend, sekretionshemmend |
| Bingelkraut Mercurialis annua | 85 | April bis Juni | April bis Juni | ganzes Kraut | Tee | auswurffördernd, abführend |
| Birke Betula pendula | 86 | April bis Mai | Frühling | Knospen, junge Blätter, Rinde, Saft | Tee, Saft, Salat | wassertreibend, rheumawirksam |
| Bischofskraut Ammi visnaga | 88 | Juni bis Juli | ab August | Früchte | Tinktur | krampflösend |
| Blutweiderich Colutea arborescens | 89 | Juni-August | September | Samen, Blätter | Pulver | harntreibend |
| Blaustern Scilla bifolia | 90 | März bis April | Herbst | Wurzel | Homöopathie | herzaktiv |
| Blutweiderich Lythrum salicaria | 90 | Juli bis September | Juli bis September | blühende Pflanzenteile | Tee, Tinktur, Gemüse | blutstillend, juckreizhemmend |
| Blutwurz Potentilla tormentilla | 92 | Sommer | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Tee, Tinktur, Salbe | krampflösend, stopfend |
| Bockshornklee Trigonella foenum | 94 | Juni bis Juli | Sommer | Samen | Tee, Salbe, Öl | schleimlösend |
| Bohne Phaseolus vulgaris | 96 | Juni bis September | Juni bis September | Früchte, Schalen | Tee, Gemüse | zuckerregulierend |
| Bohnenkraut Satureja hortensis | 97 | Juli bis Oktober | Juli bis September | blühendes Kraut | Gewürz, Tee, Öl | magenstarkend |
| Borretsch Borago officinalis | 99 | Juni bis August | Anfang Blutezeit | das ganze blühende Kraut | Tee, Gemüse | herzstärkend, belebend |
| Braunelle Prunella vulgaris | 101 | Juni bis September | Juni bis September | ganzes Kraut | Tee, Salat | blutdrucksenkend |
| Braunwurz Scropnularia nodosa | 102 | Sommer | Frühjahr, Herbst | Wurzel, Kraut, Samen | Tee, Salbe, Öl | entzündungshemmend, wurmtreibend |
| Brennnessel Urtica dioica | 104 | Juni bis September | Frühjahr bis Herbst | junge Blätter, Wurzel, Samen | Tee, Tinktur, Saft, Gemüse | durchfallhemmend, cholesterinsenkend |
| Brombeere Rubus fructicosus | 107 | Juni, Juli | Frühling bis Herbst | Blätter, Früchte | Tee, Saft, Marmelade | stopfend, entzündungshemmend |
| Bruchkraut Herniaria glabra | 110 | Juni bis September | Juni bis September | obere blühende Pflanzenteile | Tee, Tinktur | nierenanregend, krampflösend |
| Brunnenkresse Nasturtium officinale | 111 | März bis April | vor der Blute | das ganze Kraut | Salat, Essenz | blutreinigend, menstruationsfördernd |
| Buche Fagus sylvatica | 112 | nach 30 bis 50 Jahren | September, Oktober | Holz, Samen, Blätter | Tee, Öl, Paste | desinfizierend, zusammenziehend |
| Buchsbaum Buxus sempervirens | 115 | März bis April | April bis Juni | Blätter, Zweige | Tee, Pulver | fiebersenkend, haarwuchsfordernd |
| Buchweizen Fagopyrum esculent. | 116 | Juli bis September | September | Früchte, Kraut | Tee, Gemüse, Mehl | stärkend, schleimlösend |
| Buschwindröschen Anemone nemorosa | 118 | März, April | März, April | Kraut ohne Wurzel | Tee | entzündungswidrig |
| Chili Capsicum annuum | 119 | ab Juni | ab August | Früchte | Gemüse, Salbe | schmerzstillend, stoffwechselanregend |
| Chinarindenbaum Cinchona pubescens | 120 | Juli, August | Herbst, Frühjahr | Rinde, Wurzelrinde | Tee, Pulver | wehenfördernd, fiebersenkend |
| Chrysantheme Dendranthema g. | 122 | August bis Oktober | August bis Oktober | Blüten | Tee, Gemüse | augenstärkend, gefäßerweiternd |
| Dill Anetnum graveolens | 123 | Juli bis August | Sommer | Samen, Blätter | Tee, Gewürz | magenstärkend |
| Dinkel Triticum spelta | 125 | Anfang Juni | Ende Juli, August | Korn | Getreide | darmunterstützend |
| Diptam Dictamnus albus | 126 | Mai bis Juni | Frühjahr, Herbst | Wurzel, Triebspitzen | Tee, Tinktur | wehenfördernd, menstruationsfördernd |
| Dost Origanum vulgare | 127 | Juni bis September | Juni bis September | blühendes Kraut | Tee, Tinktur, Gewürz | entwässernd, stoffwechselanregend |
| Eberesche Sorbus aucuparia | 129 | Mai bis Juli | August bis September | Blüten, Früchte, Blätter | Tee, Mus, Saft | menstruationsregulierend |
| Eberraute Artemisia abrotanum | 131 | Juli bis September | Juli bis September | obere Teile des Krauts | Tee, Tinktur, Salbe | harntreibend, gallensaftanregend |
| Eberwurz Carlina acaulis | 132 | Juli bis September | Herbst, Frühjahr | Wurzel | Tee, Tinktur | narbenbildend, wundreinigend |
| Edelkastanie Castanea sativa | 134 | Juni bis Juli | September, Oktober | Früchte, Blätter, Holz | Tee, Gemüse | nährend, stopfend |
| Edelweiß Leontopodium alpin. | 135 | Juni bis September | Juni bis September | blühendes Kraut | Salbe | hautschützend |
| Efeu Hedera helix | 136 | August bis Oktober | das ganze Jahr | junge Blätter und Triebe | Tee, Umschlag | schleimlösend, krampflösend |
| Ehrenpreis Veronica officinalis | 137 | Juli bis August | Juli bis August | blühendes Kraut | Tee, Tinktur, Umschlag | hautreinigend, blutreinigend |
| Eibe Taxus baccata | 139 | Mai | Frühjahr, Herbst | Nadeln, Früchte ohne Kerne | Homöopathie | krebshemmend |
| Eibisch Althea officinalis | 140 | Juli bis September | Herbst, Frühjahr | Blätter, Blüten, Wurzel | Tee, Tinktur, Pulver | hustenlösend, reizmildernd |
| Eiche Quercus robur | 142 | Mai bis Juni | Frühjahr bis Herbst | Rinde, Früchte, Blätter | Tee, Bad | blutstillend |
| Einbeere Paris quadrifolia | 143 | Mai bis Juni | August | Beere | Homöopathie | schmerzlindernd |
| Eisenhut Aconitum napellus | 144 | Juni bis August | September | Tochterknollen | Homöopathie | schmerzlindernd, fiebersenkend |
| Eisenkraut Verbena officinalis | 145 | Juni bis August | Sommer | Kraut | Tee, Pulver | steinlösend, leberreinigend |
| Engelsüß Polypodium vulgare | 146 | Frühsommer | Herbst | Wurzel | Tee, Pulver | hustenlindernd, gallenwirksam |
| Engelwurz Angelica archangelica | 147 | Juli bis August | Frühjahr, Herbst | Samen, Wurzel | Tee, Tinktur | blähungswidrig, nervenanregend |
| Enzian Gentiana lutea | 149 | Juni bis August | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Tee, Tinktur | verdauungs- und appetitanregend |
| Erdbeere Fragaria vesca | 151 | Mai bis Juni | Juni bis Juli | Blätter, Früchte, Wurzel | Tee, Frucht | stopfend, blutreinigend |
| Erdnuss Arachis hypogaea | 153 | Mai | August | Kerne | Butter, Öl | stoffwechselanregend |
| Erdrauch Fumana officinalis | 154 | Mai bis Juli | Blütezeit | Kraut ohne Wurzel | Tee, Tinktur | cholesterinsenkend, schweißtreibend |
| Esche Fraxinus excelsior | 155 | Fruhjahr | Frühjahr, Herbst | Blätter, Rinde, Samen | Tee, Tinktur | zusammenziehend, fiebersenkend |
| Eselsdistel Onopordum acanth. | 157 | Juli bis September | Juli bis September | Wurzel, Stängel, Blätter, Samen | Saft, Gemüse | krebswirksam |
| Estragon Artemisia dracunculus | 158 | August bis Oktober | Juni bis Juli | obere Pflanze ohne Stängel | Tee, Essig, Öl | verdauungsfördernd, harntreibend |
| Eukalyptus Eucalyptus globulus | 160 | Fruhs. | das ganze Jahr | junge Blätter | Tee, Tinktur, Öl | antiseptisch, auswurffördernd |
| Färberdistel Carthamus tinctorius | 162 | Juli bis August | August bis September | Samen | Öl | cholesterinregunerend |
| Färberginster Genista tinctoria | 163 | Juni, Juli | Juni, Juli | Blüten und Zweigspitzen | Tee | harntreibend, verdauungsfördernd |
| Färberhülse Baptisia tinctoria | 164 | Juli, August | Herbst | Wurzel | Färben, Homöopathie, Tee | entzündungshemmend |
| Färberkamille Anthemis tinctoria | 164 | Juli bis September | Juli bis September | Blüte | Futterpflanze, Färben | krampflösend |
| Färberröte Rubia tinctorum | 165 | Juni bis August | Herbst | Wurzel von 3 Jahre alten Pflanzen | Pulver | entzündungshemmend |
| Färberwaid Isatis tinctoria | 166 | Mai, Juni | Frühling | Blätter | Öl | immunstärkend |
| Faulbaum Rhamnus frangula | 167 | Mai bis Juni | Mai bis Juli | Rinde | Tee, Tinktur, Pulver | abführend, stuhltreibend |
| Feige Ficus canca | 169 | Juni bis September | September, Oktober | Blätter, Frucht | Marmelade, Essenz | magenwirksam, milchbildend |
| Feigenkaktus Opuntia ficus indica | 170 | Frühling | Frühjahr bis Nov. | junge Blätter, Schößlinge, Früchte | Puver, Sirup | butzuckerregulierend |
| Felsenbirne Amelanchier ovalis | 171 | April, Mai | Juli, August | Früchte | Tee, Marmelade | stoffwechselanregend |
| Fenchel Foeniculum vulgare | 172 | Juli bis September | Sommer, Herbst | Samen, Wurzel, Kraut | Tee, Gewürz, Kompresse | verdauungsfördernd, wurmwidrig |
| Ferkelkraut Hypochoeris uniflora | 174 | Sommer | Frühjahr | Blätter | Gemüse, Salat | stoffwechselanregend |
| Fetthenne Sedum telephium | 175 | Juli bis September | Sommer | Blätter | Tee, Umschlag | wundheilend |
| Fettkraut Pinguicula | 176 | Juli | Frühling | Blätter | Tee | hustenstillend |
| Fichte Picea abies | 176 | April bis Mai | April, Mai | junge Triebe, Harztropfen | Tee, Sirup, Badezusatz | hustenstillend, schleimlösend |
| Fieberklee Menyanthes trifoliata | 178 | April bis Juni | Sommer | Blätter | Tee, Tinktur, Pulver | fiebersenkend |
| Fingerhut Digitalis purpurea | 179 | Juni bis August | Mai, Juni | Blätter | Tinktur | herzstärkend |
| Flachs Linum usitatissimum | 180 | Juni bis September | August bis Oktober | Samen | Öl, Tee | entzündungshemmend |
| Flockenblume Centaurea jacea | 182 | Juni bis Oktober | Juni bis Oktober | Blüten | Salbe, Tee | harntreibend, magenwirksam |
| Flohsamen Plantago afra | 182 | Sommer | Sommer bis Herbst | Samen | Nahrung, Tee | abführend, stopfend |
| Föhre Pinus sylvestris | 183 | Mai | Mai | Harz, Triebspitzen | Tee, Badezusatz, Salbe | durchblutungsfördernd, schleimlösend |
| Forsithie Forsythia × intermedia | 184 | Frühling | Juni | Früchte | Pulver | antibakteriell |
| Frauenmantel Alchemilla xanthochlora | 185 | Mai bis September | Frühjahr bis Herbst | Blätter, blühendes Kraut | Tee, Salbe, Saft | menstruationsregelnd |
| Frauenwurzel Caulophyllum | 187 | August | Herbst | Wurzel | Tee, Umschlag | menstruationsfördernd, geburtserleichternd |
| Fünffingerkraut Potentilla reptans | 188 | Juli, August | Frühling bis Herbst | Würzeln und Blätter | Tee, Umschag | wundheilend, adstringierend |
| Galgant Alpinia officinarum | 190 | Frühling (selten) | Herbst | Wurzel | Tee, Pulver | antibakteriell |
| Gamander Teucrium chamaedrys | 191 | Juli bis September | Mai bis September | Blätter, blühende Zweige | Tee, Tinktur; Essig | galletreibend, entzündungshemmend |
| Gämswurz Doronicum grandiflor. | 193 | Juli bis September | September, Oktober | Wurzel, Blätter | Tee, Essenz, Gewürz | schlaffordernd |
| Gänseblümchen Bellis perennis | 193 | April bis Herbst | April bis September | Blütenköpfe | Tee, Salat | scheimosend |
| Gänsedistel Sonchus oleraceus | 195 | Juni bis Oktober | Mai bis September | Blätter, Wurzeln | Gemüse, Essenz | zusammenziehend |
| Gänsefingerkraut Potentilla anserina | 196 | Mai bis August | Mai bis August | Blüten, Blätter, Wurzeln | Tee, Tinktur, Umschlag | wundheilend, zusammenziehend |
| Geißraute Galega officinalis | 198 | Juni bis August | Juni bis August | blühendes Kraut, Samen | Tee, Tinktur | blutzuckersenkend |
| Gelbdolde Smyrnium olusatrum | 199 | Juni bis August | Sommer | Wurzel, Blätter, Stängel, Samen | Gemüse | appetitanregend |
| Geranie Pelargonium | 199 | Juni bis August | Frühjahr bis Herbst | Stecklinge | Pulver | antiviral, antibakteriell |
| Germer Veratrum album | 201 | Juni bis August | Herbst, Frühjahr | Wurzel | Pulver, Salbe | abführend, stoffwechselanregend |
| Gerste Hordeum vulgare | 202 | Juni | August | Samenkörner | Getreide, Umschlag | stoffwechselanregend |
| Gewürznelkenbaum Syzygium aromaticum | 203 | nach 20 Jahren | Blütezeit | Blütenknospe | Gewürz, Öl | desinfizierend, schmerzstillend |
| Giersch Aegopodium | 204 | Juni bis August | März bis September | Blätter | Tee, Gewürz, Gemüse | entgiftend, harnsäuretreibend |
| Ginkgo Ginkgo biloba | 205 | April, Mai | Sommer bis Herbst | Blätter, Nüsse | Tinktur, Tee, geröstete Samen | gedächtnisfördernd, durchblutend |
| Ginseng Panax ginseng | 208 | Juni bis August | Herbst | 6- bis 8-jährige Wurzel | Tee, Pulver, Tinktur | aufbauend, stärkend |
| Gipskraut Gypsophila repens | 209 | Mai, Juni | Herbst | Wurzel | Tee | schleimlösend |
| Glockenblume Campanula rep | 210 | Mai bis Juni | Mai, Juni | Wurzel, Blätter, Früchte | Salat, Tee | antiseptisch, wundheilend |
| Goldrute Solidago virgaurea | 212 | August bis Oktober | August bis Oktober | obere blühende | Teile | wassertreibend, entzündungshemmend |
| Gottesgnadenkraut Gratiola officinalis | 214 | Juni bis August | Juni bis August | das blühende Kraut | Tinktur | harntrebend, abführend |
| Granatapfel Punica granatum | 215 | Juni bis August | September, Oktober | Frucht, Blätter | Tee, Saft, Pulver | entzündungshemmend, stoffwechselanregend |
| Greiskraut Senecio ovatus | 216 | Sommer | Sommer | Kraut | Tee, Ernährung | blutstillend |
| Grießwurzel Collinsonia canadensis | 217 | Frühsommer | Herbst | Wurzel | Homöopathie | venenwirksam, schmerzstillend |
| Gundelrebe Glechoma hederacea | 217 | April bis Juni | April bis Juni | das ganze Kraut | Tee, Saft, Gemüse | lungenwirksam, magenwirksam |
| Günsel Ajuga reptans | 219 | Mai bis August | das ganze Jahr | junge Sprossen, Blüten | Tee, Salbe | leberwirksam, schmerzstillend |
| Guter Heinrich Chenopodium | 220 | Juni bis Oktober | April bis Oktober | Blätter vor der Blüte | Gemüse, Saft | blutreinigend |
| Habichtskraut Hieraoum pilosella | 221 | Mai bis September | Mai bis September | das ganze Kraut | Tee | augenstärkend, antibiotisch |
| Hafer Avena sativa | 222 | Juni | Frühjahr bis Herbst | Früchte, grüne Halme | Haferflocken, Essenz | darmschonend, cholesterinsenkend |
| Hagebutte Rosa canina | 223 | Juni | Juni, Herbst | Blüten, Früchte | Tee, Tinktur, Marmelade | harn- und schweißtrebend |
| Hahnenfuß Ranunculus acris | 225 | Mai bis September | April bis August | Blätter | Tinktur | hautreizend |
| Hainsalat Aposens foetida | 226 | Juni bis August | April, Mai, Herbst | Blätter, Wurzel | Saat, Gemüse | stoffwechseanregend |
| Hamamelis Hamamelis virginiana | 226 | Winter | Frühjahr bis Herbst | Blätter, Rinde | Tee, Tinktur, Salbe | blutstillend, antiseptisch, entzündungshemmend |
| Hanf Cannabis sativa | 228 | August bis September | August, Sept., Okt. | Blüten, Samen, Blätter, Triebe | Öl, Essenz, Samen | muskelentspannend, schmerzhemmend |
| Haselnuss Corylus avellana | 229 | Februar bis April | Februar bis Herbst | Kätzchen, Blätter, Früchte | Tee, Öl, Essenz, Nüsse | blutbildend, anregend |
| Haselwurz Asarum europaeum | 231 | März, April | August | Wurzel | Pulver | entzündungshemmend, brechreizerzeugend |
| Hauhechel Ononis spinosa | 232 | Mai bis September | Frühjahr, Herbst | Wurzel, dorniges junges Kraut | Tee | harntreibend, steinlosend |
| Hauswurz Sempervivum tec. | 233 | Juli bis September | das ganze Jahr | Blätter | Tee, Umschlag | brand- und schmerzlindernd |
| Heckenkirsche Lonicera xylosteum | 234 | April, Mai | August | Frucht | Homöopathie | abführend, brechreizerregend |
| Heidekraut Calluna vulgaris | 235 | Juni bis August | Sommer | das buhende Kraut | Tee, Tinktur | harntreibend, blutreinigend |
| Heidelbeere Vaccinium myrtillus | 236 | Mai bis Juni | Sommer | Früchte | Saft, Tee, Mus | stopfend |
| Heiligenkraut Santolina chamaecyp. | 238 | Juni bis August | Juni | die zarten Sprossen und Blättchen | Tee | magenwirksam, wurmtreibend |
| Heilwurz Seseli libanotis | 239 | Juli bis September | Herbst, Frühjahr | Wurzel, Kraut, Samen | Pulver, Tee, Salben | nierenstärkend |
| Heilziest Betonica officinalis | 240 | Juli bis August | Hochsommer | das blühende Kraut T | ee, Tinktur | kreislaufanregend, stopfend |
| Helmkraut Scutellaria gelericul. | 242 | Juni bis September | Juni bis September | Kraut | Tee, Pulver | krampflösend, nervenberuhigend |
| Herbstzeitlose Colchicum autumnale | 243 | August, September | Juni bis Juli | Knolle, Sannen | Tinktur | zellteilungshemmend, schmerzstillend |
| Herzbeere Viburnum opulus | 244 | Mai bis Juni | nach dem 1. Frost | Früchte, Rinde | Tee, Marmelade, Saft | magenstärkend |
| Herzblatt Parnassia palustris | 245 | Juli, August | Juli, August | Blüten | Tee | adstringierend, beruhigend |
| Herzgespann Leonurus cardiaca | 246 | Juni bis September | Juni bis August | das blühende Kraut | Tee, Pulver, Badezusatz | blutdrucksenkend, herzstärkend |
| Heublumen Graminis flos | 247 | Frühling bis Frühs. | Juni, Juli | Heu | Bad, Kompressen, Wickel | erwärmend, rheumawirksam |
| Hexenkraut Gicaea lutetiana | 249 | Mai, Juni | Mai, Juni | Blüte | Homöopathie | magisch |
| Hibiskus Hibiscus sabdariffa | 249 | August, September | August, September | Blütenkelche | Tee, Maske | schleimlösend, abführend |
| Himbeere Rubus idaeus | 250 | Mai bis August | Mai bis August | junge Blätter und Triebe, Früchte | Tee, Marmelade, Saft | zusammenziehend, entzündungshemmend |
| Hirschzunge Asplenium scolopend. | 252 | Herbst (Sporen) | Mai bis August | die jungen Blätter | Tee, Öl | schleimlösend, nustenlindernd |
| Hirse Panicum militaceum | 253 | Juli | Anfang September | Samen | Getreide, Flocken | augen- und nervenstärkend |
| Hirtentäschel Capsella bursa-pastor. | 255 | Mai bis Oktober | Mai bis August | das ganze Kraut | Tee, Tinktur | blutstillend, stuhlfördernd |
| Hohlzahn Galeopsis segetum | 256 | Juni, Juli | Juni, Juli | blühendes Kraut | Tee, Saft | schleimlösend |
| Holunder Sambucus nigra | 257 | Juni bis Juli | Frühjahr bis Herbst | Blüten, Blätter, Früchte, Wurzel | Tee, Tinktur, Saft, Marmelade | nieren- und blasenwirksam |
| Hopfen Humulus lupulus | 261 | Juli bis August | August bis September | weibliche Zapfen, Triebspitzen | Tinktur, Salbe, Tee, Salat | beruhigend, schlaffördernd |
| Hopfenklee Medicago lupulina | 262 | Mai bis September | Mai bis September | junge Sprosse | Tee, Gemüse | vitalisierend |
| Hornklee Lotus corniculatus | 263 | Mai bis August | Mai bis August | Blüten | Tee | beruhigend |
| Hortensie Hydrangea macroph. | 263 | Mai bis August | Herbst | Wurzel | Homöopathie | nierenwirksam, schmerzstillend |
| Huflattich Tussilago farfara | 264 | März bis Juni | März bis Juni, Aug. | Blüten, Blätter | Tee, Sirup | hustenlindernd, schleimlösend |
| Hundspetersilie Aethusa cynapium | 267 | Juni bis Oktober | Mai bis Juni | Kraut | Essenz | abführend |
| Hundszunge Cynoglossum off. | 267 | Mai, Juni | Herbst, Frühling | Wurzel, Blätter | Tee, Auflagen | narkotisierend, beruhigend |
| Immergrün Vinca minor | 269 | April bis Mai | März | das junge, frische Kraut | Tee, Tinktur | blutdrucksenkend |
| Ingwer Zingiber officinale | 270 | Frühjahr | Frühjahr | Rhizom | Gewürz, Tee, Sirup | verdauungsfördernd |
| Insektenblume Tanacetum cin. | 272 | Juni, Juli | Juni, Juli | Blüten | Essenz | insektenabwehrend |
| Isländisches Moos Cetraria islandica | 273 | blüht nicht | April bis Oktober | die ganze Pflanze | Tee, Salbe | hustenlindernd |
| Jasmin Jasminum officinale | 275 | August, September | August, September | Blüten | Tee, Öl | stimmungsaufhellend |
| Johannisbeere Ribes nigrum | 276 | April bis Mai | Juni bis Juli | Blätter und Früchte | Tee, Sirup, Marmelade | blutreinigend, stopfend |
| Johanniskraut Hypericum perfor. | 277 | Juni bis August | Sommer | oberes Drittel des blühenden Krauts | Tee, Öl, Tinktur | schmerzstillend |
| Judenkche Physalis alkekengi | 279 | Mai, Juni | September bis Okt. | Früchte | Saft, Tee | blasenwirksam |
| Kakao Thebroma cacao | 281 | Winter, Frühling | Winter, Frühling | Samen der Früchte | Öl | anregend |
| Kalmus Acorus calamus | 282 | Juni bis August | Frühjahr, Herbst | Wurzelstock | Tee, Tinktur | magenstärkend, hautreinigend |
| Kamille Matricaria chamomilla | 284 | Juni bis August | Juni bis August | Blütenköpfe und Kraut | Tee, Tinktur | wundheilend, menstruationsregulierend |
| Kampfer Cinnamomum | 287 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Holz und Rinde | Salbe | krampflösend |
| Kanariengras Phalaris cananensis | 287 | Juni | Mai, Juni | Blätter | Tee | halluzinogen |
| Kapuzinerkresse Tropaelum majus | 288 | Juni bis September | Sommer | Blätter und Blüten | Saft, Salat, Tinktur | desinfizierend, wundheilend |
| Kardamom Elettaria c. | 290 | Winter, Frühling | Winter, Frühling | Samen | Tee, Tinktur, Gewürz | antibakteriell, verdauungsanregend |
| Karde Dipsacus silvestris | 292 | Juni bis Oktober | Spätsommer | Wurzel | Tee | harntreibend |
| Kartoffel Solanum tuberosum | 293 | Juli | August bis Oktober | Knolle | Gemüse, Saft | nährend, vitaminreich |
| Käsepappel Malva neglecta | 294 | Juni bis Oktober | Juni bis September | blühendes Kraut | Tee, Bad, Essenz | reizmildernd, wundheilend |
| Katzenkralle Uncaria tomentosa | 296 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Wurzel und Rinde | Tee | antiviral, antioxidativ, krebsheilend |
| Katzenminze Nepeta cataria | 297 | Juli bis September | Mai bis Oktober | Blätter, Stängel | Tee | fiebersenkend |
| Katzenpfötchen Antennana dioica | 298 | Mai, Juni | Mai, Juni | weibliche Blüten | Tee | erweichend, galletreibend |
| Kerbel Anthriscus cerefolium | 299 | Frühjahr bis Herbst | Frühjahr bis Herbst | Blätter, Kraut, Samen | Gemürz, Tee | entgiftend, wassertreibend |
| Kermesbeere Phytolacca americana | 300 | Juli, August | August, September | Beeren, Wurzel | Salbe | hautwirksam |
| Kirsche Prunus avium | 300 | April, Mai | April, Mai, Juli, Aug. | Blüten, Früchte, Blätter, Rinde, Harz | Tee, Likör, Marmelade | harntreibend |
| Klappertopf Rhinanthus angustif. | 302 | Mai bis September | Mai bis September | blühendes Kraut | Kompresse | desinfizierend |
| Klatschmohn Papaver rhoeas | 303 | Juni, Juli | Juni, Juli | Blüten, Samen | Tee, Sirup | schlaffördernd |
| Klette Arctium lappa | 304 | Juli bis September | Herbst | Wurzel, Blätter, Samen | Tee, Tinktur, Gemüse | harntreibend, hautreinigend |
| Knabenkraut Dactylorhiza majalis | 306 | April, Mai | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Tee, Sirup | schleimhautschützend |
| Knoblauch Allium sativum | 307 | Juli, August | Herbst | Zwiebel | Gewürz, Öl, Tinktur | auswurffördernd, blutdrucksenkend |
| Knoblauchrauke Alliaria petiolata | 310 | April bis Juni | März, April | Blätter, Blütenknospen | Essig, Gemüse, Kompresse | wundheilend, desinfizierend |
| Knopfkraut Galinsoga parviflora | 311 | April bis Oktober | April bis Oktober | Blätter und Stiele vor der Blüte | Gemüse, Salat | immunstärkend |
| Kohl Brassica oleracea var. | 312 | Sommer d. 2. Jahres | Winter des 1. Jahres | Kopf | Gemüse | krebshemmend, vitaminreich |
| Kohl-Kratzdistel Cirsium oleraceum | 314 | Juli, August | Mai, Juni, September | Blätter, Wurzel | Tee, Salat, Gemüse | beruhigend |
| Kondurago Marsdenia condurado | 315 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Rinde | Tee, Tinktur | appetitanregend |
| Königskerze Verbascum | 316 | Juli bis September | Juli bis August | Blüten, Blätter | Tee, Tinktur | auswurffördernd, hustenstillend |
| Koriander Coriandrum sativum | 319 | Juni bis September | Juli bis September | Samen und Blätter | Tee, Tinktur, Gewürz | magenschonend |
| Kornblume Centaurea cyanus | 320 | Mai bis Juli | Mai bis Juli | Blütenblätter | Tee, Kompresse | harnsäuretreibend |
| Kornelkirsche Cornus mas | 321 | Februar | Früahjhr, ab August | Früchte, Blätter, Blüten | Tee, Marmelade | blutreinigend |
| Kornrade Agrostemma githago | 323 | Juni bis September | Juli bis Oktober | Samen, Blätter | Umschlag | entwassernd |
| Krähenbeere Empetrum nigrum | 324 | Mai und Juni | Herbst und Frühjahr | Beeren | Saft, Marmelade | vitaminreich |
| Kresse Lepidium sativum | 324 | ganzer Sommer | das ganze Jahr | Blätter | Gewürz, Haarwasser | blutbildend |
| Kreuzblume Polygala amara | 325 | Mai bis August | Herbst | Wurzel | Tee | hustenstillend, schleimlosend |
| Kreuzdorn Rhamnus catharticus | 326 | Mai, Juni | August, September | Früchte | Tee, Mus | abführend |
| Krokus Crocus sativus | 327 | September bis Okt. | September, Oktober | Blütenfäden | Tee | aphrodisierend, schmerzstillend |
| Kugelblume Globularia vulgaris | 329 | April bis Juni | Mai, Juni | Blätter | Tee | abführend, harntreibend |
| Kugeldistel Echinops sphaer. | 330 | Juli bis September | Juli bis September | Blüten | Homöopathie | stärkend |
| Kuhschelle Pulsatilla vulgaris | 330 | April, Mai | April, Mai | Kraut | Tinktur, Homöopathie | ausgleichend, beruhigend |
| Kümmel Carum carvi | 331 | Mai bis Juni | Juni bis Juli | Samen | Tee, Gewürz, Tinktur | blähungswidrig, appetitanregend |
| Kürbis Cucurbita pepo | 333 | Juli | Juli, Sept., Oktober | Beere, Kern, Blüte | Gemüse, Öl | prostatawirksam, wundheilend |
| Kurkuma Curcuma longa | 335 | Winter, Frühjahr | Winter, Frühjahr | Wurzel | Gewürz, Tee, Tinktur | krebshemmend, leberschonend |
| Labkraut Galium verum | 337 | Juli bis August | Juli bis August | blühendes Kraut | Tee | krampflösend, krebsfeindlich |
| Lapacho Tecoma lapacho | 339 | Winter | ganzes Jahr | innere Rinde | Tee | pilzhemmend, immunstimulierend |
| Lärche Larix decidua | 340 | März bis Mai | Mai, Juni, Herbst | Harz, junge Nadeln | Salbe, Tinktur | antiseptisch |
| Latsche Pinus mugo | 341 | Juni | frühes Sommer | Nadeln, Harz | Salben, Öl | desinfizierend |
| Läusekraut Pediculans palustris | 342 | Juni bis August | Juli bis August | Kraut und Samen | Absud | ungezieferwirksam |
| Lavendel Lavandula angustifol. | 343 | Juli bis August | Juli bis August | Blüten | Tee, Tinktur, Öl | desinfizierend, schlaffördernd |
| Leberblümchen Hepatika nobilis | 345 | März, April | März, April | das ganze Kraut | Tee | leberschützend |
| Leimkraut Silene vulgaris | 346 | Mai bis September | April bis September | Wurzel, Blätter, junge Triebe | Gemüse | vitaminspendend |
| Leindotter Camelina sativa | 346 | Juni | Juli | Samen | Öl, Müsli | darmregulierend |
| Leinkraut Linaria vulgaris | 347 | Juni bis Oktober | Juni bis August | blühender Pflanzenteil | Salbe, Tee | antirheumatisch, harntreibend |
| Lerchensporn Corydalis cava | 349 | März bis Mai | Anfang März | Knolle | Tinktur | entzündungshemmend |
| Liebstöckl Levisticum officinalis | 350 | Juli bis August | Frühjahr bis Herbst | Wurzel, Kraut, Samen | Tee, Likör, Gewürz | hormonsteigernd, appetitanregend |
| Liguster Ligustrum vulgare | 352 | Juni, Juli | Juni bis September | Blüten, Blätter, Beeren | Tee | fiebersenkend |
| Lilie Lilium candidum | 352 | Juli | August bis September | Zwiebel, Blüten, Staubgefäße | Creme, Öl | erweichend, heilend |
| Linde Tilia | 354 | Juni bis Juli | kurz nach Aufblühen | Blüten, Blätter, Rinde, Samen | Tee | reizmildernd, schlaffördernd |
| Löffelkraut Cochleana officinalis | 356 | Mai, Juni | immer | Blätter | Saft, Gewürz | blutreinigend, leberanregend |
| Lorbeer Laurus nobilis | 357 | Mai | Sommer | Blätter, Triebspitzen, Früchte | Gewürz | verdauungsanregend, appetitanregend |
| Löwenzahn Taraxacum officinale | 359 | April bis Mai | Frühjahr, Herbst | Blätter, Blüten, Wurzel | Tee, Saft, Gemüse | gallebildend, antirheumatisch |
| Lungenkraut Pulmonaria officinalis | 361 | März bis Mai | März bis Mai | Blüten, Wurzel, Blütenstände | Tee, Tinktur, Pulver | wundheilend, auswurffördernd |
| Luzerne Medicago sativa | 362 | Juni | immer | Kraut, Samen | Salate, Extrakte | pilzhemmend |
| Mädesüß Filipendula ulmaria | 364 | Juni bis September | Juni bis September | Blüten, Blätter, Wurzel | Tee | schmerzlindernd, blutstillend |
| Magnolie Magnolia officinalis | 365 | ab März | März bis Herbst | Rinde, Blüten | Tee, Essenz | fiebersenkend, krampflösend |
| Mahonie Mahonia aquifolium | 366 | Juni, Juli | Jänner bis Juli | Rinde, Wurzelrinde | Pulver | leberwirksam |
| Maiglückchen Convallaria majalis | 367 | Mai | Mai | Blätter, Blüten | Tee, Essenz | herzstärkend |
| Mais Zea mays | 368 | Juni bis August | Juli bis September | Maisbart, Kolben | Gemüse, Tee | entschlackend, blutreinigend |
| Majoran Origanum majorana | 369 | Juni bis September | Mai bis Oktober | ganzes Kraut | Tee, Gewürz, Salbe | blähungstreibend, hustenstillend |
| Mandelbaum Prunus dulcis | 370 | April | Oktober | Kern | Öl, Mandelkleie | erweichend |
| Mannstreu Eryngium campestre | 371 | Juni, Juli | September, Oktober | Wurzel | Tee | harntreibend, schmerzstillend |
| Margerite Leucanthemum vulg. | 373 | Mai bis Juli | Mai bis Juli | Blüten | Essenz, Tee | krampflösend, zusammenziehend |
| Marienblatt Chrysanthemum bals. | 374 | Juli bis August | vor u. nach Blüte | Blätter | Tee, Gewürz | zusammenziehend, krampflösend |
| Mariendistel Silybum marianum | 375 | Juni bis September | Juni bis September | junge Blätter, Samen | Tee, Tinktur | leberschützend, galletreibend |
| Matebaum Ilex paraguariensis | 377 | Oktober,November | April bis September | Blätter | Tee | anregend, magenstärkend |
| Mauerpfeffer Sedum reflexum | 378 | Juli bis August | das ganze Jahr | Triebspitzen nicht blühender Pflanzen | Gewürz | blutdrucksenkend |
| Maulbeere Morus | 379 | Mai | August | Frucht | Saft, Tee, Marmelade | stoffwechselanregend |
| Mäusedorn Ruscus aculeatus | 379 | März, April | September, Oktober | Wurzel | Tee, Salbe | venenstärkend |
| Mäuseklee Trifolium arvense | 380 | Mai bis September | Mai bis September | blühendes Kraut | Tee, Homöopathie | antibakteriell |
| Meerrettich Armoracia rusticana | 381 | Juni bis August | Spätherbst, Frühjahr | Wurzel | Ernährung, Tinktur | verdauungsfördernd |
| Meerzwiebel Urginea maritima | 383 | Juli bis Oktober | nach der Blüte | Zwiebel | Pulver, Tinktur | herzstärkend |
| Meisterwurz Peucedanum ostruth. | 385 | Juli bis August | Frühjahr, Herbst | Blätter, Wurzel | Tee, Wem, Tinktur | magenwirksam |
| Melde Atriplex hortensis | 387 | Juni bis September | Juni bis September | Blätter | Gemüse, Tee | ballaststoffreich, blutbildend |
| Melisse Melissa officinalis | 390 | Juni bis August | vor der Blüte | Blätter | Tee, Essenz, Salbe | schweißtreibend, belebend |
| Milchstern Ornitnogalum umbell. | 392 | Mai, Juni | Mai, Juni | Blüte, Knolle | Homöopathie | herzwirksam |
| Milzkraut Chrysolsplenium alt. | 393 | März bis Mai | März bis Mai | Kraut | Tee | blutreinigend |
| Minzen Mentha | 394 | Frühsommer | Frühling bis Herbst | Blätter | Tee, Saft, Gewürz | beruhigend |
| Mispel Mespilus germanica | 398 | Mai, Juni | November, Dezember | Frucht | Ernährung | harntreibend |
| Mistel Viscum album | 399 | März bis April | Mai, Dezember | Blätter, Stängel, Beere | Tee, Tinktur, Homöopathie | blutzuckersenkend |
| Mohn Papaver somniferum | 400 | Juli | August | grüne Mohnkapsel, Samen | Öl, Tinktur | schlaffordernd |
| Möhre Daucus carota | 402 | Juni, Juli | Mai bis Oktober | Wurzel, Samen | Tee, Saft, Gemüse | appetitanregend |
| Monarde Monarda didyma | 403 | Juni bis September | Juni bis September | Blätter, Blüte | Saft, Sirup, Tee | schlaffördernd |
| Mönchspfeffer Vitex agnus-castus | 404 | August bis Oktober | Oktober | Samen | Tee, Gewürz | hormonregulierend |
| Mondraute Botrychium lunaria | 405 | Mai bis Juni | April bis August | Blätter | Öl | zusammenziehend |
| Muskatnuss Myristica fragans | 406 | März bis Juli | August bis Dezember | Nüsse, Blüte | Gewürz, Salbe, Öl | antidepressiv, antibiotiscn |
| Mutterkorn Claviceps purpurea | 407 | blüht nicht | September | Winterstadium Pilz | Homöopathie | blutstillend |
| Mutterkraut Tanacetum parthen. | 407 | Juni bis August | Mai bis September | Blätter, Blüten | Sirup, Tinktur, Tee | uterusstimulierend, beruhigend |
| Mutterkümmel Cuminum cyminum | 408 | Juni bis August | August, September | Samen | Pulver, Gewürz | verdauungsfördernd |
| Mutterwurz Ligusticum mutellina | 409 | Juni bis August | Frühjahr, Herbst | Wurzel, Samen, Blätter, Stängel | Salbe, Gewürz, Tee | geburtsfördernd, krampflösend |
| Myrrhe Commiphora | 410 | Mai bis April | ganzes Jahr | Harz | Tinktur | antibakteriell, zusammenziehend |
| Myrte Myrtus communis | 410 | Juni bis August | Juni, Juli | Blätter | Tee, Gewürz | hustenstillend, entzündungshemmend |
| Nachtkerze Oenothera biennis | 412 | Juni bis August | Herbst | Wurzel, Blätter, Samen | Gemüse, Tee, Öl | beruhigend, hautwirksam |
| Nachtschatten Solanum dulcamara | 413 | Mai bis September | Frühjahr, Herbst | Stängel | Tee, Salbe | antimikrobiell, zusammenziehend |
| Nachtviole Hesperis matronalis | 415 | Juni bis August | Juni bis August | blühende Triebspitzen | Tee | schweißtreibend |
| Natternkopf Echium vulgare | 415 | Juni bis August | Juni bis August | Blüte | Salat, Salbe | schweißtreibend |
| Nelken Dianthus | 416 | Mai bis August | Mai bis August | Blüte | Salat, Homöopathie | ausgleichend |
| Nelkenwurz Geum urbanum | 418 | Juni bis August | Frühjahr bis Herbst | Wurzel, blühendes Kraut | Tee, Tinktur | blutstillend, herzstärkend |
| Niembaum Azadirachta indica | 419 | Juni bis August | ganzes Jahr | Rinde, Blätter, Frucht | Tee, Öl | antivira, spermientötend |
| Noni Morinda citrifolia | 420 | immer | immer | Frucht, Blätter, Rinde | Tee, Saft, Öl | krebshemmend, antibiotisch, universal |
| Nussbaum Juglans regia | 422 | Mai | Juni, Spätsommer | Blätter, Schale, Frucht | Likör, Tee, Öl, Ernährung | blutreinigend, nervenstärkend |
| Ochsenzunge Anchusa officinalis | 425 | Mai bis September | Mai bis Juli | Blüten, Blätter, Wurzel | Tee | herzstärkend, auswurffördernd |
| Odermennig Agrimonia eupatoria | 426 | Juni bis August | Anfang der Blütezeit | blühendes Kraut | Tee, Tinktur | leber- und galleanregend |
| Oleander Nerium oleander | 427 | Juni bis August | Frühjahr | Blätter | Homöopathie | herzwirksam |
| Olivenbaum Olea europaea | 428 | Mai, Juni | Herbst | Blätter, Früchte | Öl, Ernährung, Tee | blutdrucksenkend |
| Osterluzei Aristolochia clematitis | 432 | Mai, Juni | Mai, Juni | Kraut | Tee, Homöopathie | gewebebildend, rheumawirksam |
| Papaya Carica papaya | 433 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Früchte, Blätter | Saft, Tee | verdauungsfördernd |
| Pappel Populus nigra | 434 | April | Februar, März | Knospen, Rinde | Tee, Salbe | schleimlösend, schmerzstillend |
| Paprika Capsium annuum | 435 | ab Juni | ab August | Früchte | Gemüse, Gewürz | verdauungsregulierend |
| Passionsblume Passiflora incarnata | 437 | August bis Oktober | August bis September | blühende Ranken | Tee, Homöopathie | nervenstärkend, beruhigend |
| Pastinak Pastinaca sativa | 438 | Juni, Juli | Mai bis Winter | Blätter, Blüten, Samen, Wurzel | Tee, Gemüse | vitaminreich, mineralstoffreich |
| Pestwurz Petasites hybridus | 439 | März bis April | April bis Mai | Blätter, Wurzel | Tee, Homöopathie | beruhigend, krampflösend |
| Petersilie Petroselinum crispum | 440 | Juni bis Juli | Herbst, Sommer | Wurzel, Samen, Blätter | Tee, Gewürz | wassertreibend, appetitanregend |
| Pfaffenhütchen Euonymus europaeus | 443 | Mai bis Juni | September, Oktober F | rucht, Blätter, Wurzel | Salbe, Homöopathie | entwässernd, leberwirksam |
| Pfeffer Piper nigrum | 444 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Frucht | Gewürz | antimikrobiell |
| Pfefferminze Mentha piperita | 445 | Juni bis August | Sommer | Blätter, Blüte | Tee, Tinktur, Likör | nervenstärkend, keimtötend |
| Pfennigkraut Lysimachia numm. | 447 | Frühjahr bis Frühs. | Juni bis August | ganze Pflanze | Tee | wundheilend |
| Pfingstrose Paeonia officinalis | 448 | Mai bis Juni | Mai, Juni, Aug., Sept. | Blüten, Wurzel, reife Samen | Tee, Homöopathie | kramplösend, blutstillend |
| Piment Pimenta dioica | 449 | Sommer | vor der Samenreife | Samen | Öl, Gewürz | verdauungsfördernd |
| Portulak Portulaca oleracea | 450 | Juli | das ganze Jahr | Blätter | Saft, Gemüse | blutreinigend |
| Preiselbeere Vaccinium vitis-idaea | 450 | Mai, Juni | Mai bis Aug., Sept. | Blätter, Frucht | Tee, Saft, Ernährung | harntreibend, desinfizierend |
| Quecke Agropyron repens | 452 | Juli, August | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Tee | keimtötend, harntreibend |
| Quendel Thymus pulegioides | 453 | Juli bis September | Juli bis September | blühendes Kraut | Tee, Tinktur, Salbe | harn-, schweißtreibend |
| Quitte Cydonia oblonga | 455 | Mai, Juni | September, Oktober | Früchte, Samen | Likör, Gelee, Tee | entzündungshemmend |
| Rainfarn Tanacetum vulgare | 457 | Juli bis September | Sommer | Blätter | Tee, Saft, Tinktur | wurmtreibend, menstruationsfördernd |
| Rainkohl Lapsana communis | 458 | Juni bis September | Mai bis Oktober | Blüten, Blätter | Öl, Gemüse | wundheilend, stoffwechselanregend |
| Rauke Eruca sativa | 458 | Juni bis Herbst | Frühling bis Herbst | Blätter | Gemüse, Salat | antirheumatisch, durchblutungsfördernd |
| Rauschpfeffer Piper methysticum | 459 | Winter | Sommer | Wurzel | Tee | angstlösend, entspannend |
| Rettich Raphanus sativus | 461 | Sommer | Sommer bis Winter | Wurzel | Salat, Saft | antibakteriell |
| Rhabarber Rheum officinalis | 462 | Juli bis August | Juni, Spätherbst | Blattstangen, Wurzel | Tee, Kompott, Marmelade | abführend, magenstärkend |
| Ringelblume Calendula officinalis | 463 | Juni bis Oktober | Juni bis Oktober | Blüte | Tee, Salbe | wundheilend, antiseptisch |
| Rittersporn Delphinium consolida | 465 | Juni bis September | Juni bis September | Blüte | Tee, Pulver | harntreibend |
| Rizinus Ricinus communis | 466 | Sommer | Herbst | Samen | Öl | abführend |
| Robinie Robinia pseudoacacia | 467 | Mai, Juni | Mai, Juni | Blüte, Rinde | Saft, Salbe | krampflösend |
| Roggen Secale cereale | 468 | Frühling | Ende Juli | Samen | Gewürz, Umschlag | stoffwechselanregend |
| Rosen Rosa | 469 | Juni bis Oktober | Juni bis Oktober | Blüten, Blätter | Gelee, Sirup, Tee | beruhigend, anregend |
| Rosenwurz Rhodiola rosea | 470 | Juni | Frühjahr, Herbst | Wurzelstock, Blättchen | Tee, Tinktur | gehirnstärkend, wundheilend |
| Rosmarin Rosmarinus officinalis | 472 | spätes Frühjahr | vor und nach Blüte | Blätter | Gelee, Gewürz, Salbe | kreislaufunterstützend, nervenstärkend |
| Rosskastanie Aesculus hippocast. | 474 | Mai, Juni | Mai bis Herbst | Blüten, Blätter, Früchte | Tee, Pulver, Salbe | blutreinigend, hustenstillend |
| Rotklee Trifolium pratense | 476 | Sommer | Sommer | Blütenköpfe | Tee, Saft, Salbe | krampflösend, ostrogenhältig |
| Sägepalme Serenoa repens | 478 | Frühjahr | Herbst | Beeren | Likör, Öl | harntreibend, antiseptisch |
| Salbei Salvia officinalis | 479 | Juni bis August | Juni bis August | Blätter | Gelee, Gewürz | entzündungshemmend, durchfallhemmend |
| Sanddorn Hippophae rhamnoid. | 481 | März bis Mai | August bis September | Beeren, blühende Triebspitzen | Tee, Saft, Öl, Marmelade | fiebersenkend, appetitanregend |
| Sanikel Sanicula europaea | 483 | Mai bis Juni | Mai, Juni | Kraut, Wurzel | Tee, Pulver | wundheilend |
| Sauerampfer Rumex acetosa | 484 | April bis Mai | vor Beginn der Blüte | das ganze Kraut | Saft, Tee, Salat | blutreinigend |
| Sauerklee Oxalis acetosella | 486 | April bis Juni | Frühjahr bis Frühs. | Blätter | Tee, Salat | harntreibend |
| Schafgarbe Achillea millefolium | 488 | Juni bis Oktober | Juni bis Juli | obere Pflanzenteile | Tee, Saft, Badezusatz | entzündungshemmend, menstruationsregelnd |
| Scherbockskraut Ranunculus ficaria | 490 | April, Mai | März, April | Blätter vor der Blüte | Salat, Saft | vitaminspendend |
| Schattenblümchen Maianthemum bifol. | 491 | Mai bis Juni | Juni, Juli | Blätter | Tee | harntreibend |
| Schierling Conium maculatum | 492 | Juni bis September | Juni bis September | Blätter und Trebspitzen | Homöopathie | schmerzstillend |
| Schlehe Prunus spinosa | 493 | April | Frühjahr, Herbst | Früchte, Blüten | Tee, Saft | entzündungshemmend |
| Schlüsselblume Primula officinalis | 494 | April bis Mai | Mai, Juni, Herbst | Blüten, Blätter, Wurzel | Gelee, Tinktur, Sirup | schleimlösend, erweichend |
| Schneeflockenstrauch Chionanthus virgin. | 497 | Juni | Herbst, Frühjahr | Wurzelrinde, Rinde | Tonikum, Umschlag | fieberstillend, abführend |
| Schneeglöckchen Galanthus nivalis | 498 | Februar, März | vor, nach Blüte | Zwiebel | Homöopathie | herzwirksam |
| Schneerose Helleborus niger | 499 | Dezember bis März | Juni, März | Blätter, Wurzel | Pulver, Homöopathie | abführend, wassertreibend |
| Schnittlauch Allium schoenopras. | 500 | Sommer | das ganze Jahr | Röhren und Blüten | Gewürz | appetitanregend, antibiotisch |
| Schöllkraut Chelidonium majus | 501 | Mai bis September | Mai bis September | Kraut, Wurzel | Tee, Homöopathie | harntreibend, augenstärkend |
| Schuppenwurz Lathraea squamana | 503 | März bis April | Herbst | Wurzel | Tee, Homöopathie | krampflösend |
| Schwalbenwurz Vincetoxicum hirund. | 503 | Juni bis August | Herbst | Wurzel, Blätter | Homöopathie | schweißtreibend |
| Schwarzkümmel Nigella sativa | 504 | Juni, Juli | Juli, August | Samen | Tee, Öl | milchfördernd, leberwirksam |
| Schwarznessel Ballota nigra | 505 | Juni bis August | Juni bis August | blühendes Kraut | Tee, Tinktur | wurmtreibend, antibakteriell |
| Schwertlilie Iris germanica | 506 | Mai bis Juni | August bis Oktober | Wurzelstock | Tee, Maske | reizmildernd, hustenlindernd |
| Segge Carex arenaria | 507 | Juni | Herbst | Wurzel, Kraut | Tee, Pulver | blutreinigend |
| Seidelbast Daphne mezereum | 508 | März bis April | vor der Blüte | Rinde | Homöopathie | hormonanregend |
| Seidenpflanze Asclepias syriaca | 509 | Juni, Juli | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Homöopathie | schleimlösend |
| Seifenkraut Saponana officinalis | 510 | Juni bis September | Frühjahr, Herbst | Kraut, Wurzel | Tee, Umschlag | schleimlösend |
| Sellerie Apium graveolens | 511 | Sommer | Frühs., Herbst | Blätter, Wurzel, Samen | Gemüse, Tee | entgiftend, nervenberuhigend |
| Senf Sinapis alba | 513 | Juni bis Juli | Juli bis August | Samen | Pulver, Umschlag, Gewürz | appetitanregend |
| Sennes Cassia angustifolia | 515 | August, September | ganzes Jahr | Früchte, Blätter | Tee | abführend |
| Siegwurz Allium victorialis | 516 | Juli, August | Frühjahr, Herbst | Zwiebel | Tee, Salbe | verdauungsfördernd |
| Silberwurz Dryas octopetala | 517 | Juni bis August | Frühjahr | Blätter | Tee | nervenstärkend |
| Soja Gycine max | 517 | Juli | September, Oktober | Bohnen | Gemüse, Öl | östrogenhaltig, blutfettsenkend |
| Sonnenblume Helianthus annuus | 519 | Juli, August | September, Oktober | Samen, blühende Sprosse | Öl, Tee Salat | fiebersenkend |
| Sonnenhut Echinacea angustifolia | 520 | Juni bis September | Juni, Herbst | Blütenblätter, Blätter, Wurzel | Tinktur, Tee, Salbe | immunsystemanregend, entzündungshemmend |
| Sonnentau Drosera rotundifolia | 522 | Juli, August | Juli, August | Blätter, ganze Pflanze | Tee, Umschlag, Homöopathie | hustenstillend, abschwellend |
| Spargel Asparagus officinalis | 523 | Sommer | Frühjahr bis Herbst | Sprosse, Samen | Gemüse, Tinktur, Tee | harntreibend, reinigend |
| Speik Valeriana celtica | 525 | Juli | Herbst | Wurzel | Öl, Salbe | nervenstärkend |
| Spirulina Spirulina | 526 | keine | immer | Alge | Pulver, Tabletten | antioxidativ, entzündungshemmend |
| Spitzwegerich Plantago lanceolata | 526 | Mai bis September | Mai bis September | junge Blätter | Tee, Sirup, Gemüse | hustenlindernd, blutreinigend |
| Springkraut Impatiens | 529 | Juli, August | Juli, August | Blüten, Blätter, Stängel vor Blüte | Tee, Homöopathie | bakterientötend, abführend |
| Stechapfel Datura stramonium | 530 | Juni bis Oktober | Sommer, Herbst | Blätter, Samen | Tinktur, Homöopathie | schmerzlindernd |
| Stechpalme Ilex aquifolium | 532 | Mai bis Juni | Sommer | Blätter, Rinde | Tee, Tinktur | krampfstillend, fiebersenkend |
| Steinbrech Saxifraga | 533 | Juni bis September | Juni bis September | blühende Pflanze mit Wurzel | Homöopathie | blutreinigend, entzündungshemmend |
| Steinklee Melilotus officinalis | 534 | Juni bis September | Juni bis August | obere Teile des blühenden Krauts | Tee, Badezusatz, Tinktur, Salbe, Salat | schlaffördernd |
| Sterndolde Astrantia major | 536 | Juli, August | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Pulver | magenstärkend |
| Stevia Stevia rebaudiana | 537 | September bis Nov. | August bis September | Blätter | Tinktur, Sirup, Tee, Pulver | pilzhemmend, empfängnisverhütend |
| Stiefmütterchen Viola tricolor | 539 | April bis Oktober | April bis Oktober | blühendes Kraut, Wurzel | Tee, Pulver, Tinktur | hautverbessernd, schleimlösend |
| Stockrose Alcea rosea | 541 | Juli bis September | Juli bis September | Blüten | Tee | stopfend, fierbersenkend |
| Storchschnabel Geranium robertianum | 542 | Mai bis September | Mai bis September | blühendes Kraut | Tee, Saft, Pulver | blutreinigend, hormonsteigernd |
| Sumach Rhus aromatica | 544 | Winter | Februar | Wurzelrinde | Tee, Tinktur | entspannend |
| Sumpfdotterblume Caltha palustris | 546 | April, Mai | April, Mai | Blätter, Knospen | Tee, Homöopathie | leberwirksam, schleimlösend |
| Süßdolde Myrrhis odorata | 547 | Juni bis Juli | April bis September | Blätter, Samen, Wurzel | Gemüse, Homöopathie | süßend, blutreinigend |
| Süßholz Glycyrrhiza glabra | 548 | Juni, Juli | September, Oktober | Wurzel | Tee, Saft | krampflösend, entzündungshemmend |
| Tabak Nicotiana tabacum | 550 | Juli, August | Juli, August | Blätter | Homöopathie | blutdrucksteigernd |
| Tagetes Tagetes | 551 | Sommer | Sommer | Blüten | Homöopathie | insektenabwehrend |
| Tanne Abies alba | 551 | Mai, Juni | Frühjahr bis Herbst | Triebe, Zapfen, Rinde | Tee, Saft, Sirup | hustenstillend, schleimlösend |
| Taubnessel Lamium album | 553 | April bis September | Sommer | Blüten | Tee, Gemüse, Pulver | blutreinigend, schmerzlindernd |
| Tausengüldenkraut Centaurium erythraea | 553 | Juni bis August | Juni bis August | Stängel und Blüten | Tee, Kompressen, Tinktur | verdauungsfördernd, magenanregend |
| Tee Thea sinensis | 556 | November bis April | das ganze Jahr | Blätter | Tee | anregend, beruhigend, harntreibend |
| Teufelsabbiß Succisa pratensis | 558 | Juli bis August | Mai, Juli bis August | Wurzel, Kraut | Tee, Umschlag | blutreinigend, entzündungshemmend |
| Teufelskralle Phyteuma | 559 | Juni | Frühjahr bis Herbst | Blätter und Wurzel | Tee, Gemüse | vitaminreich, mineralstoffreich |
| Thuja Thuja occidentals | 560 | April bis Mai | Sommer bis Herbst | Zweigspitzen | Tinktur, Salbe, Homöopathie | schmerzlindernd |
| Thymian Thymus vulgaris | 561 | Mai bis Herbst | vor und in Blütezeit | blühendes Kraut | Tee, Gewürz, Sirup, Homöopathie | durchfallhemmend, antiseptisch |
| Tollkirsche Atropa belladonna | 563 | Juni, Juli | Frühjahr bis Herbst | Blätter, Wurzel | Tinktur, Homöopathie | erregend, lähmend |
| Tomate Solanum lycopersicum | 565 | ab Juni | Sommer | Frucht | Gemüse | kreislaufunterstützend, aphrodisierend |
| Topinambur Helianthus tuberosus | 566 | August bis September | das ganze Jahr | Knolle, junge | Blätter Gemüse, Saft | zuckerregulierend, ausscheidend |
| Tragant Astragalus | 568 | Mai, Juni | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Tinktur, Homöopathie | immunstärkend, blasenstärkend |
| Traubenhyazinthe Leopoldia comosa | 569 | April, Mai | Februar, März | Zwiebel | Homöopathie | erweichend, harntreibend |
| Traubensilberkerze Cimicifuga racemosa | 570 | August, September | Herbst | Wurzelstock | Homöopathie | schmerzstillend, blutdrucksenkend |
| Tulpe Tulipa gesnenana | 571 | März, April | Februar, Sommer | Zwiebel | Homöopathie | antibiotisch, entzündungshemmend |
| Türkenbund Lilium martagon | 572 | Juni bis August | Mai, Herbst | Zwiebel | Gemüse | erweichend |
| Ulme Ulmus minor | 573 | März, April | Herbst | Rinde junger Äste | Tee, Salbe, Umschlag | stopfend |
| Vanille Vanilla planifolia | 574 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Fruchtkapsen | Gewürz, Tinktur | stoffwechselanregend, galletreibend |
| Veilchen Viola odorata | 575 | März bis April | März bis April | Blätter, Blüten | Tee, Sirup, Tinktur, Öl | blutdrucksenkend, schleimlösend |
| Venushaar Adiantum capillus-v. | 577 | keine Blüte | Juni bis September | Wedel | Tee | abschwellend |
| Vergissmeinnicht Myosotis | 578 | April bis Mai | Mai bis Juli | blühendes Kraut | Tee, Umschlag | entzündungshemmend, tonisch |
| Vogelknöterich Polygonum aviculare | 579 | Mai bis Oktober | Mai bis September | das ganze Kraut | Tee, Umschlag, Homöopathie | hustenlindernd, blutstillend |
| Vogelmiere Stellaria media | 581 | März bis November | Frühjahr | das ganze Kraut | Tee, Salbe, Öl | antiviral, heilend |
| Wacholder Juniperus communis | 583 | April bis Mai | Frühjahr, Herbst | Früchte, Nadeln, Rinde | Tee, Tinktur, Gewürz | nierenanregend, augenstärkend |
| Waldlilie Trillium pendulum | 585 | April, Mai | Februar, Oktober | Rhizom | Tinktur, Homöopathie | blutstillend, antiseptisch |
| Waldmeister Galium odoratum | 586 | April bis Mai | April bis Mai | blühendes Kraut | Tee, Likör, Gewürz | herzstärkend, schlaffördernd |
| Waldrebe Clematis vitalba | 588 | April bis Juni | Juni, Juli | Blätter | Badezusatz, Homöopathie | hautwirksam |
| Wasserdost Eupatorium c. | 588 | Juli bis September | Frühjahr bis Herbst | Blätter, Wurzel, Sprossspitzen | Tee, Saft, Essenz | blutreinigend, schmerzstillend |
| Wegwarte Cichorium intybus | 591 | Juli bis Oktober | Sommer, Herbst | Blätter, Blüte, Wurzel | Tee, Saft, Gemüse | verdauungsfördernd, abführend |
| Weide Salix viminalis | 593 | März bis April | Frühjahr | Rinde | Tee, Tinktur | schmerzstillend, zusammenziehend |
| Weidenröschen Epilobium parviflorum | 595 | Juni bis September | Beginn Blütezeit | obere Pflanzenteile | Tee, Tinktur | entzündungshemmend, wassertreibend |
| Weihrauch Boswellia serrata | 596 | Frühjahr bis Herbst | März, April | Harz | Öl, Kapseln, Salbe | antimikrobiell, beruhigend |
| Weinraute Ruta graveolens | 597 | Juni bis September | Juni bis September | blühendes Kraut | Tee, Tinktur | krampflösend, blutdrucksenkend |
| Weinrebe Vitis vinifera | 599 | Juni, Juli | Herbst | Blätter, Frucht | Tee, Wein, Öl, Ernährung | gefäßschützend, blutreinigend |
| Weißdorn Crataegus monogyna | 602 | Mai bis Juni | Herbst | Blüten, Beere | Tee, Tinktur, Saft | herzstärkend, blutdrucksenkend |
| Weißwurz Polygonatum multifl. | 604 | Mai bis Juli | Frühjahr, Herbst | Wurzel | Pulver, Homöopathie | adstringierend, entzündungshemmend |
| Weizen Trinicum aestivum | 605 | Frühsommer | Mai, Juni | Gras, Korn | Tee, Ernährung | beruhigend, entlastend |
| Wermut Artemisia absinthium | 606 | Juli bis September | Juni bis August | Kraut | Tee, Tinktur, Pulver, Saft | keimtötend, leberanregend |
| Wiesenbocksbart Tragopogon pratensis | 608 | Mai bis Juli | April bis September | Blätter, Knospen, Wurzel | Tee, Tinktur | reinigend |
| Wiesenknopf Sanguisorba | 609 | Mai bis Juni | Juli bis August | Blätter, Wurzel | Tee, Saft, Salat | blutstillend, reinigend |
| Wiesenraute Thalictrum aquilegif. | 611 | Mai, Juni | Frühjahr | Wurzel | Saft, Pulver | abführend, wundheilend |
| Wiesenschaumkraut Cardamine umbellata | 611 | April, Mai | März, April | Kraut vor der Blüte | Gemüse, Saft, Tee | blutbildend |
| Wintergrün Chimaphila umbellata | 612 | Juni bis August | Juni bis August | blühende Triebe | Tee | blasenstärkend, nierenwirksam |
| Witwenblume Knautia arvensis | 614 | Juli, August | April bis August | Blätter | Salat, Gemüse, Homöopathie | stoffwechselanregend |
| Wolfsmilch Euphorbia | 614 | April bis Juni | Frühsommer | ganze Pflanze | Homöopathie | hautreizend |
| Wolfstrapp Lycopus europaeus | 615 | Juli bis September | Juli bis September | blühendes Kraut | Tee, Essenz | schilddrüsenwirksam, beruhigend |
| Wundklee Anthyllis vulneraria | 616 | Mai bis August | Mai bisAugust | Blüten, Blätter | Tee | blutstillend, krampflösend |
| Wurmfarn Dryoptens filix-mas | 617 | Juli bis Sept. (Sporen) | Frühjahr bis Herbst | Kraut und Wurzel | Tinktur, Bäder | krampflösend, schmerzstillend |
| Yamswurzel Dioscorea villosa | 619 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Wurzel | Tee, Homöopathie | hormonregulierend |
| Ysop Hyssopus officinalis | 619 | Juni bis August | Juni bis August | blühendes Kraut | Tee, Gewürz, Öl | schleimlösend, anregend |
| Zahnwurz Dentaria enneaphyllos | 621 | März bis Mai | August, September | Wurzel | Tee | wundheilend, zusammenziehend |
| Zaunrübe Bryonia dioica | 621 | Juni bis September | Frühjahr, vor Blüte | Wurzel | Tinktur, Homöopathie | abführend, rheumawirksam |
| Zaunwicke Vicia sepium | 622 | Mai, Juni | April bis Mai | Blätter, Triebe, Samen | Salat, Tee | stoffwechselanregend |
| Zaunwinde Calystegia sepium | 623 | Juli bis September | Juli bis September | oberirdisches Kraut | Tee | abführend, harntreibend |
| Zimt Cinnamomum | 624 | ganzes Jahr | Mai bis Juni, Okt. bis Nov. | Blätter, Rinde, Wurzeln | Gewürz, Tee, Öl | magenstärkend |
| Zinnkraut Equisetum arvense | 625 | Frühjahr | Frühjahr bis Herbst | das ganze Kraut | Tee, Tinktur | gewebefestigend |
| Zitrone Citrus limon | 626 | Frühjahr, Sommer | Herbst, Frühwinter | Blüten, Frucht | Saft, Essenz, Gewürz | antiseptisch, verdauungsfördernd |
| Zitronengras Cymbopogon citratus | 628 | ganzes Jahr | ganzes Jahr | Gras ohne Wurzel | Sirup, Tee, Gewürz | antibakteriell |
| Zitronenverbene Aloysia triphylla | 629 | August | Mai bis September | Blätter | Tee, Bader, Öl | stoffwechselanregend |
| Zuckerwurzel Slum sisarum | 629 | Juni, Juli | Herbst | Wurzel | Saft | aphrodisierend |
| Zunderschwamm Fomes fomentarius | 630 | keine Blüte | immer | inneres Pilzgeflecht | Räuchern, Auflage | blutstillend |
| Zwergholunder Sambucus ebulus | 632 | Juni bis Juli | Frühjahr, Herbst | Wurzel, Früchte | Tee | fiebersenkend |
| Zwiebel Allium cepa | 633 | Juni bis August | Juni bis September | Zwiebel | Saft Sirup, Gemüse | hustenlindernd |
| Zypresse Cupressus sempervir. | 635 | Juli, August | Frühjahr | Zapfen, Zweige | Tee, Homöopathie | antbakteriell, gefäßverengend |
