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Wiley VCH Verlag Weitere Titel dieses Verlages anzeigen
| Einführung | ||
| Über dieses Buch | ||
| Wie man dieses Buch benutzt | ||
| Voraussetzungen | ||
| Wie ist dieses Buch aufgebaut? | ||
| Teil I: Grundlegende Konzepte der Chemie | ||
| Teil II: Drum prüfe, wie sich Atome verbinden | ||
| Teil III: Das Mol: Der beste Freund des Chemikers | ||
| Teil IV: Chemie im Alltag: Nutzen und Probleme | ||
| Teil V: Der Top-Ten-Teil | ||
| Icons, die in diesem Buch verwendet werden | ||
| Wie geht es von hier aus weiter? | ||
| Teil | I | |
| Grundlegende Konzepte der Chemie | ||
| Kapitel | 1 | |
| Was ist Chemie und u/arum sollte man darüber etu/as u/issen? | ||
| Was ist genau Chemie? | ||
| Zweige der Chemie | ||
| Makroskopische und mikroskopische Perspektive | ||
| Reine und angewandte Chemie | ||
| Was macht nun der Chemiker den lieben langen Tag? | ||
| Und wo arbeiten Chemiker tatsächlich? | ||
| Kapitel | 2 | |
| Materie und Energie | ||
| Zustände der Materie: Makroskopische und mikroskopische Sicht | ||
| Feststoffe | ||
| Flüssigkeiten | ||
| Gase | ||
| Eis am Nordpol, Wasser am Äquator: Materie wechselt den Zustand | ||
| Ich glaube ich schmelze! Das ist alles deine Schuld! | ||
| Der Siedepunkt | ||
| Gefrierpunkt: Das Wunder des Eiswürfels | ||
| Sublimieren Sie das! | ||
| Reine Substanzen und Mischungen | ||
| Chemie für Dummies | ||
| Reine Substanzen | 40 | |
| Nun kommen die Mischungen hinzu | 41 | |
| Das Messen von Materie | 42 | |
| Das SI-System | 42 | |
| Sl-Umwandlungen ins Englische | 42 | |
| Das sind ja nette Eigenschaften | 43 | |
| Wie dicht sind Sie? | 44 | |
| Das Messen der Dichte | 45 | |
| Energie (Ach, hätte ich doch mehr davon!) | 46 | |
| Kinetische Energie - immer in Bewegung bleiben | 46 | |
| Potenzielle Energie - sitzen Sie gut? | 47 | |
| Das Messen von Energie | 48 | |
| Temperatur und Temperaturskalen | 48 | |
| Fühlen Sie die Wärme | 49 | |
| Kapitel | 3 | |
| Kleiner als ein Atom) | 51 | |
| Subatomare Teilchen: So, das ist also ein Atom | 51 | |
| Der Kern: Mittelpunkt | 53 | |
| Wo sind denn nun diese Elektronen? | 58 | |
| Das Bohr'sche Modell - Boah, das ist ja gar nicht langweilig! | 59 | |
| Quantenmechanisches Modell | 60 | |
| Elektronenkonfigurationen (Das Bett der Elektronen) | 65 | |
| Das gefürchtete Energieniveaudiagramm | 65 | |
| Elektronenkonfigurationen: Leicht und Platz sparend | 67 | |
| Valenzelektronen: Ein Leben auf dem Grat | 68 | |
| Isotope und Ionen: einige meiner Lieblingsthemen | 69 | |
| Isotope isolieren | 69 | |
| Ein Blick auf Ionen kann sich lohnen | 70 | |
| Kapitel | 4 | |
| Das Periodensystem - Systematik hilftf | 73 | |
| Wiederholung von Mustern: Periodizität | 73 | |
| Wie die Elemente im Periodensystem angeordnet sind | 76 | |
| Metalle, Nichtmetalle und Halbmetalle | 77 | |
| Gruppen und Perioden | 79 | |
| Kapitel | 5 | |
| Kernchemie, ohne dass Ihre Gehirnzelten zerfallen | 85 | |
| Mit dem Atom fängt alles an | 85 | |
| Radioaktivität und künstlicher radioaktiver Zerfall | 86 | |
| Natürlicher radioaktiver Zerfall: Wie die Natur vorgeht | 88 | |
| Alphastrahlung | 88 | |
| Betastrahlung | 89 | |
| Gammastrahlung | 90 | |
| Positronenstrahlung | 90 | |
| Elektronenaufnahme | 90 | |
| Halbwertszeiten und radioaktive Altersbestimmung | 91 | |
| Sichere Handhabung | 92 | |
| Radioaktive Altersbestimmung | 93 | |
| Kernspaltung | 94 | |
| Kettenreaktionen und die kritische Masse | 94 | |
| Atombomben - nicht ganz so laut wie der Urknall, aber immerhin | 96 | |
| Atomkraftwerke | 96 | |
| Brutreaktoren: Erzeugung von spaltbarem Material | 98 | |
| Kernfusion: Die Hoffnung für unsere Energiezukunft | 99 | |
| Was man im Griff haben muss | 100 | |
| Was wird die Zukunft bringen? | 101 | |
| Leuchte ich etwa? Die Wirkungen der Strahlung | 101 | |
| Teil | II | |
| Drum prüfe, Wie sich Atome Verhindert | 103 | |
| Kapitel | 6 | |
| Gegensätze ziehen sich an: lonenbindungen | 105 | |
| Die Magie der Ionenbindung: Natrium + Chlor = Kochsalz | 105 | |
| Die Bestandteile des Salzes | 105 | |
| Die Reaktion | 107 | |
| Am Ende kommt die Bindung | 108 | |
| Positive und negative Ionen: Kationen und Anionen | 109 | |
| Polyatomare Ionen | 113 | |
| Ionenbindungen | 113 | |
| Magnesium und Brom zusammenwerfen | 113 | |
| Das Verwenden der Kreuzregel | 114 | |
| Das Benennen von Ionenverbindungen | 115 | |
| Elektrolyte und Nichtelektrolyte | 117 | |
| Kapitel | 7 | |
| KoValente Bindung: Brüderlich teilen | 119 | |
| Grundlagen der kovalenten Bindung | 119 | |
| Ein Wasserstoffbeispiel | 119 | |
| Vergleich der kovalenten Bindung mit anderen Bindungsarten | 121 | |
| Zum Verständnis der Vielfachbindung | 122 | |
| Das Benennen binärer kovalenter Verbindungen | 123 | |
| So viele Formeln, so wenig Zeit | 124 | |
| Empirische Formeln: Nur die Elemente | 124 | |
| Chemie für Bummies | ||
| Summenformeln: genaue Zahlen | 125 | |
| Strukturformeln: Neu! Jetzt mit Bindungsmuster! | 126 | |
| Einige Atome sind einfach anziehender als andere | 131 | |
| Elektronen anziehen: Elektronegativität | 131 | |
| Die polar-kovalente Bindung | 132 | |
| Wasser: Ein wirklich bemerkenswertes Molekül | 133 | |
| Wie sieht Wasser wirklich aus? Das VSEPR-Modell | 136 | |
| Kapitel | 8 | |
| Chemisches Kochen: Chemische Reaktionen | 161 | |
| Was Sie haben und was Sie kriegen: Edukte und Produkte | 141 | |
| Wie kommt es zu Reaktionen? Die Stoßtheorie | 143 | |
| Ein exothermes Beispiel | 144 | |
| Ein endothermes Beispiel | 144 | |
| Was für eine Reaktion bin ich? | 146 | |
| Kombinationsreaktionen | 146 | |
| Zerfallsreaktionen | 146 | |
| Einfache Verdrängungsreaktionen | 147 | |
| Doppelte Verdrängungsreaktionen (Metathese-Reaktionen) | 148 | |
| Verbrennungsreaktionen | 150 | |
| Redox-Reaktionen | 150 | |
| Wie man chemische Reaktionen ausgleicht | 151 | |
| Riechen Sie dieses Ammoniak? | 151 | |
| Zünden Sie Ihr Feuerzeug | 153 | |
| Das chemische Gleichgewicht | 154 | |
| Das Prinzip von Le Chatelier | 156 | |
| Konzentrationsänderung | 156 | |
| Temperaturänderung | 157 | |
| Druckänderung | 158 | |
| Schnelle und langsame Reaktionen: Chemische Kinetik | 159 | |
| Art der Ausgangsstoffe | 160 | |
| Partikelgröße der Ausgangsstoffe | 160 | |
| Konzentration der Ausgangsstoffe | 160 | |
| Druck von gasförmigen Ausgangsstoffen | 161 | |
| Temperatur | 161 | |
| Katalysatoren | 162 | |
| Kapitel | 9 | |
| Elektrochemie: Von der Batterie bis zum Teekessel | 167 | |
| Da gehen sie hin, die Elektronen: Redox-Reaktionen | 167 | |
| Wo habe ich denn jetzt die Elektronen gelassen? Oxidation | 168 | |
| Guck mal, was ich gefunden habe! Reduktion | 169 | |
| Des einen Verlust, des anderen Gewinn | 170 | |
| Zahlenspiel: Oxidationszahlen | 171 | |
| Das Aufstellen (und Ausgleichen!) von Redox-Gleichungen | 172 | |
| Einmal Strom zum Mitnehmen, bitte! - | ||
| Elektrochemische Batterien | 175 | |
| Hübsche Zell', Mister Daniell | 176 | |
| Es werde Licht: Taschenlampenbatterien | 177 | |
| Gentlemen, starten Sie Ihre Motoren: Autobatterien | 178 | |
| Fünf Euro für eine goldene Kette? Elektrogalvanisierung | 179 | |
| Dies bringt mich zur Weißglut! | ||
| Verbrennung von Treibstoffen und Nahrung | 181 | |
| Teil | III | |
| Das Mol, der beste Freund des Chemikers | 183 | |
| Kapitel | 10 | |
| Das Mol: Atome zum Anfassen | 185 | |
| Zählen durch Wiegen | 185 | |
| Paar, Dutzend, Stiege, Mol | 186 | |
| Avogadros Lieblingszahl | 187 | |
| Die Anwendung des Mols in der realen Welt | 187 | |
| Chemische Reaktionen und das Mol | 189 | |
| Wie viel man braucht, wie viel entsteht: Reaktionsstöchiometrie | 191 | |
| Wo ist es geblieben? Prozentuale Ausbeute | 193 | |
| Zu viel oder zu wenig: Limitierende Faktoren | 194 | |
| Kapitel | 11 | |
| Mischen Von Materie: Lösungen | 197 | |
| Gelöster Stoff, Lösungsmittel und Lösungen | 197 | |
| Eine Lösungsdiskussion | 198 | |
| Satte Fakten | 198 | |
| Konzentration | 199 | |
| Prozentuale Zusammensetzung | 199 | |
| Die Nummer 1 heißt Molarität | 202 | |
| Molalität: Eine andere Verwendung für das Mol | 204 | |
| Teile pro Million: Die Verschmutzungseinheit | 205 | |
| Kolligative Eigenschaften von Lösungen | 206 | |
| Dampfdruckerniedrigung | 206 | |
| Warum verwenden wir im Sommer Frostschutzmittel? | ||
| Siedepunkterhöhung | 207 | |
| Wir stellen Eis her: Gefrierpunkterniedrigung | 207 | |
| So bleiben Blutkörperchen lebendig und gesund: Osmotischer Druck | 209 | |
| Rauch, Wolken, Schlagsahne und Marshmallows: | ||
| Kolloide allesamt | 211 | |
| Chemie für öummies | ||
| Kapitel | 12 | |
| Sauer und bitter: Säuren und Basen | 213 | |
| Eigenschaften von Säuren und Basen, | ||
| makroskopisch betrachtet | 213 | |
| Wie sehen Säuren und Basen denn aus? - Ein Blick durchs Mikroskop | 215 | |
| Die Theorie von Arrhenius: Ohne Wasser geht gar nichts | 215 | |
| Die Bronsted-Lowry-Säure-Base-Theorie: Geben und Nehmen | 216 | |
| Ätzend oder trinkbar: Starke und schwache Säuren | ||
| und Basen | 217 | |
| Starke Säuren | 217 | |
| Starke Basen | 218 | |
| Schwache Säuren | 218 | |
| Schwache Basen | 220 | |
| Her mit dem Proton: Bronsted-Lowry-Säure-Base-Reaktionen | 221 | |
| Entscheide dich: amphoteres Wasser | 221 | |
| Ein altes Abführmittel und Rotkohl: Säure-Base-Indikatoren | 222 | |
| Das gute alte Lackmus-Papier | 223 | |
| Phenolphthalein: alles geregelt | 223 | |
| Wie sauer ist mein Kaffee: Die pH-Skala | 225 | |
| Puffer: Die pH-Controllettis | 228 | |
| Antazida: ganz einfache Grundlagenchemie | 228 | |
| Kapitel | 13 | |
| Ballons, Keifen und Pressluftflaschen: Die Wunderbare Welt der Gase | 231 | |
| Gase unter dem Mikroskop: Die kinetische Gastheorie | 231 | |
| Druck: Eine Frage der Atmosphäre | 234 | |
| Ein Messgerät für die Atmosphäre: Das Barometer | 234 | |
| Ein Messgerät für den Druck eingeschlossener Gase: Das Manometer | 235 | |
| Auch Gase halten sich an Gesetze - Gasgesetze | 236 | |
| Das Boyle-Mariotte-Gesetz | 237 | |
| Charles'sches Gesetz | 238 | |
| Gay-Lussacs Gesetz | 240 | |
| Das kombinierte Gasgesetz | 241 | |
| Das Gesetz von Avogadros | 242 | |
| das Ideale Gasgesetz | 244 | |
| Gasgesetze und Stöchiometrie | 244 | |
| Die Gesetze von Dalton und Graham | 245 | |
| Daltons Gesetz | 246 | |
| Grahams Gesetz | 246 | |
| u | ||
| 249 | ||
| > Inhaltsverzeichnis | ||
| Teil W | ||
| Chemie im Alltag: Nutzen und Probleme | ||
| Kapitel H | ||
| Die Chemie des Kohlenstoffs: Organische Chemie | ||
| Kohlenwasserstoffe: Vom Einfachen zum Komplexen | ||
| Vom Gasgrill zum Tiger im Tank: Alkane | ||
| Ungesättigte Kohlenwasserstoffe: Alkene | ||
| Alkine braucht die Welt | ||
| Aromatische Verbindungen: Benzol und andere »anrüchige« | ||
| Verbindungen | 261 | |
| Funktionelle Gruppen | 262 | |
| Alkohole (einreiben und einverleiben): R-OH | 263 | |
| Carbonsäuren (kleine Stinker): R-COOH | 263 | |
| Ester (noch mehr Gerüche, aber diesmal Wohlgerüche): R-COOR' | 264 | |
| Aldehyde und Ketone | 265 | |
| Ether (Gute Nacht): R-O-R | 266 | |
| Amine und Amide: Organische Basen | 266 | |
| Kapitel | 15 | |
| Erdöl: Chemikalien für Verbrennung und Gestaltung | 269 | |
| Sei nicht so roh, raffiniert kommt man weiter | 269 | |
| Trennung ohne Schmerz: Fraktionierte Destillation | 270 | |
| Aufbruchstimmung: Katalytisches Cracken | 272 | |
| Schieb mir mal was rüber: Katalytisches Reformieren | 273 | |
| Die Geschichte des Benzins | 273 | |
| Wie gut ist Ihr Benzin: Oktanzahlen | 274 | |
| Additive: Blei rein, Blei raus | 276 | |
| Kapitel | 16 | |
| Polgmere: Gleich zu Gleich gesellt sich gern | 279 | |
| Natürliche Monomere und Polymere | 279 | |
| Wie man synthetische Monomere und Polymere klassifiziert | 281 | |
| Brauchen wir nicht alle Strukturen? | 281 | |
| Und wenn's mal heiß wird? | 281 | |
| Was mache ich denn damit? | 282 | |
| Wie wird's gemacht? | 282 | |
| Kunststoffe reduzieren, wiederverwenden, recyceln | 290 | |
| 251 | ||
| 251 | ||
| 252 | ||
| 259 | ||
| 261 | ||
| Chemie für Dummies | ||
| Kapitel | 17 | |
| Chemie im Haushalt | 293 | |
| Chemie in der Waschküche | 293 | |
| Alles im Reinen: Seife | 295 | |
| Weg mit dem Schmutzrand in der Wanne: Detergenzien | 296 | |
| Hach, ist das schön weich: Wasserenthärtung | 297 | |
| Weißer als weiß: Bleichmittel | 299 | |
| Küchenchemie | 299 | |
| Alles sauber: Allzweckreiniger | 299 | |
| Spüli und Konsorten: Spülmittel | 299 | |
| Chemie im Badezimmer | 300 | |
| Auch im Rachen lässt sich was machen: Zahnpasta | 300 | |
| Puh! Deodorants und Antitranspirants | 301 | |
| Weich und schön: Die Chemie der Hautpflege | 301 | |
| Waschen, färben, legen: Die Chemie der Haarpflege | 306 | |
| Medizinschränkchen-Chemie | 309 | |
| Die Geschichte des Aspirins | 309 | |
| Minoxidil und Viagra | 310 | |
| Kapitel | 18 | |
| Hust! Hust! Keuch! Keuch! | 313 | |
| Zivilisation und Atmosphäre (oder: Wo der ganze Schlamassel anfängt) | 313 | |
| Atmen oder nicht atmen: Unsere Atmosphäre | 314 | |
| Die Troposphäre: Hier bin ich Mensch, hier atm' ich ein | 314 | |
| Die Stratosphäre: Schutzschild Ozonschicht | 314 | |
| Hände weg von meinem Ozon: Haarspray, FCKWs und das Ozonloch | 315 | |
| Wie schädigen FCKWs die Ozonschicht? | 316 | |
| Werden FCKWs immer noch produziert? | 316 | |
| Ist Ihnen auch so heiß? (Der Treibhauseffekt) | 317 | |
| Braune Luft? (Photosmog) | 318 | |
| London-Smog | 319 | |
| Photosmog | 319 | |
| »Ich zerrfliiiiiiiiiiiiiieße!« - Saurer Regen | 321 | |
| Aufladen und raus damit: Elektrostatische Filter | 323 | |
| Spülwasser: Nasse Entschwefelung | 324 | |
| Kapitel | 19 | |
| Braunes, stinkendes U/asser? Wasser Verschmutzung | 325 | |
| Wo kommt unser Wasser her und wo fließt es hin? | 325 | |
| Verdunsten, kondensieren, wiederholen | 325 | |
| Wohin das Wasser fließt | 326 | |
| Wasser: Eine höchst ungewöhnliche Substanz | 327 | |
| Igittigitt! Was unser Wasser verschmutzt | 329 | |
| Das Blei ist noch nicht überall verschwunden: | ||
| Verunreinigungen durch Schwermetalle | 330 | |
| Saurer Regen | 331 | |
| Infektiöse Erreger | 331 | |
| Deponien | 332 | |
| Wasserverschmutzung durch Agrarwirtschaft | 333 | |
| Auch Hitze kann schaden: Thermische Verschmutzung | 333 | |
| Brauchen Sie Sauerstoff? - BSB | 334 | |
| Das müssen wir erst noch klären: Abwässer | 334 | |
| Mechanische Abwasserreinigung | 335 | |
| Biologische Abwasserreinigung | 336 | |
| Chemische Abwasserreinigung | 336 | |
| Trinkwasseraufbereitung | 337 | |
| Teil | v | |
| Der Top-Ten-Teil | 339 | |
| Kapitel | 20 | |
| Zehn zufällige Entdeckungen in der Chemie 3k | 1 | |
| Archimedes: Alles mit Muße | 341 | |
| Die Vulkanisierung von Gummi | 341 | |
| Rechts und links drehende Moleküle | 342 | |
| William Perkin und die Farbe Lila | 342 | |
| Kekul: Ein schöner Traum | 343 | |
| Die Entdeckung der Radioaktivität | 343 | |
| Eine schlüpfrige Sache: Teflon | 343 | |
| Nicht nur für Sträflinge: Haftnotizen | 343 | |
| Lass wachsen | 344 | |
| Süßer als Zucker | 344 | |
| Kapitel | 21 | |
| Zehn Korgphäen der Chemie 3k5 | ||
| Amedeo Avogadro (1776-1856) | 345 | |
| Niels Bohr (1885-1962) | 345 | |
| Madame Marie Curie (1867-1934) | 346 | |
| John Dalton (1766-1844) | 346 | |
| Michael Faraday (1791-1867) | 346 | |
| Antoine Lavoisier( 1743-1794) | 346 | |
| Dimitri Mendelejew (1834-1907) | 347 | |
| Linus Pauling (1901-1994) | 347 | |
| Ernest Rutherford (1871-1937) | 347 | |
| Glenn Seaborg (1912-1999) | 348 | |
| Chemie für Dummies | ||
| Das Mädchen in der dritten Klasse, das mit Essig und Backpulver | ||
| herumexperimentiert (*?) | 348 | |
| Kapitel | 22 | |
| Zehn nützliche Chemie-Websites 3b9 | ||
| Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie | 349 | |
| Naturwissenschaftliches Arbeiten | 349 | |
| Gefährliche Stoffe | 350 | |
| ChemLin.de | 350 | |
| Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz | ||
| und Reaktorsicherheit | 350 | |
| Chemieplanet | 351 | |
| Interaktives Periodensystem | 351 | |
| Chemikalien und Riechstoffe | 351 | |
| Das Exploratorium | 351 | |
| Deutsches Museum | 352 | |
| AnhangA | ||
| Wissenschaftliche Einheiten: Das metrische System | 353 | |
| SI-Präfixe | 353 | |
| Länge | 353 | |
| Masse | 354 | |
| Volumen | 354 | |
| Temperatur | 355 | |
| Druck | 355 | |
| Energie | 355 | |
| Anhang B | ||
| Wie man mit sehr großen und sehr kleinen Zahlen umgeht | 357 | |
| Exponentielle Schreibweise | 357 | |
| Addition und Subtraktion | 358 | |
| Multiplikation und Division | 358 | |
| Zahlen potenzieren | 358 | |
| Rechnen mit dem Taschenrechner | 358 | |
| Anhang C | ||
| Methoden zur Umrechnung | 361 | |
| Anhang D | ||
| Signifikante Stellen und das Kunden | 365 | |
| Zahlen: Genau und gezählt oder gerundet | 365 | |
| Bestimmung der signifikanten Stellen einer gemessenen | ||
| Zahl | 365 | |
| Die richtige Anzahl signifikanter Stellen angeben | 366 | |
| Addition und Subtraktion | 366 | |
| Multiplikation und Division | 367 | |
| Zahlen runden | 367 | |
| Lösungen zu den Aufgaben in den Kapiteln | 369 | |
| Stichwortverzeichnis 3 | 79 | |
A
Abgasgrenzwerte 277
Abwasserreinigung 334
biologische 336
chemische 336
mechanische 335
Aceton 265
Acetylsalicylsäure siehe Aspirin Additionspolymer 282
Polyethylen 283
Polystyrol (Styropor) 285
Polytetrafluorethylen (PTFE, Teflon) 286
Propylen 284
PVC 285
Additionspolymerisation 282
Additionsreaktion 260
Hydratisierung 260
Hydrierung 260
Adstringens 302
Aftershave 304
Aggregatzustände 35
Aktinide 76
Aktivierungsenergie 162
der Reaktion 142
Aktivierungsenergiemaximum 144,162
Aktivkohlefilter 336 f.
Akzeptor 216
Aldehyde 265
Alkalibatterie 178
Alkalimetalle 80
Alkaloide 266, 374
Alkalose 228
Alkan 252, 272
allgemeine Formel 252
Benennungsbeispiel 257
Benennungsregeln 255
Ringsysteme 258
Summen- und Strukturformel 253
unverzweigtes 252
Alkene 252, 259, 272
Namen 259
Polymerisation 260
Reaktionen 260
Alkine 252, 261
Alkohol 263
Oxidation 264
Allzweckreiniger 299
Alphastrahlung 88
Altersbestimmung radioaktive 93
Aluminiumerz 179
Aluminiumoxid 179
Amide 266
Amine 266
Ammoniak 151
Synthese von 154
Anion 108,329,346
Anode 176
Antazida 228
Antimaterie 90
Antitranspirant 301
Anziehung
elektrostatische 109
Archimedes 341
Archimedes-Prinzip 45
Arrhenius
Theorie der Säuren und Basen 215
Aspartam 344
Asphalt 272
Aspirin 213, 309
Äther siehe Ether Äthylalkohol 125
Atmosphäre 313
Atom 40, 85
Atomare Masse
Wasserstoff 70
Atombombe 96
Atomgewicht 54
Atomkern 62, 348
Atomkraftwerk 96
Atommüll 98
Ausbeute
theoretische 193
Auto-Kühlsystem 208
Autobatterie 44
Avogadro, Amedeo 242, 345
Avogadro-Konstante 345
Chemie für Dummies
Avogadro-Zahl 187,345
Avogadro'sches Gesetz 242
Azidose 228
B
Backpulver 213
Bakterien aerobe 334, 336
anaerobe 334, 336
Barometer 234
Base
Eigenschaften 214
im Alltag 214
mikroskopisch betrachtet 215
organische 266
schwache 220
starke 218
Basiseinheit 353
Basisnote 305
Batterie 168
Baumwolle 279
Becquerel, Henri 343, 346
Belebtschlamm 336
Belebungsbecken 336
Benennung
organische Verbindungen 255
Benzin 252
Benzin-Additiv Blei 276
Oktanzahl 274
Sommerqualität 274
Verbrennung 273
Voraussetzungen für optimale Verbren- nung 274
Winterqualität 274
Benzinproduktion 269
Bergbau
Schwermetallbelastung 331
Betastrahlung 88
Betateilchen 89
Bilanz der Zerfallsreaktion 86
Bindemittel 302
Bindung chemische 109
koordinative 216
kovalente 109,216,251
polarkovalente 133
Bindungstypen 104
Biochemie 30
Biotechnik 30
Bitumen 272
Bleiakku 178
Bleichlauge 299
Bleichmittel 299
Bleidioxid 178
Bleitetraethyl siehe Tetraethylblei
Blutzelle 210
Boden
Versauerung 322
Bohr, Niels 59,345
Bohr'sches Atommodell 59 f., 345
Boyle, Robert 237
Boyle-Mariotte'sches Gesetz 237
Boyles Gesetz 238
Brennstoff
fossiler 97, 229, 269, 313, 318
Bromid-Anion 114
Bronsted 221
Bronsted-Lowry
Theorie der Säuren und Basen 216
Brunnenwasser 337
Brutreaktor 97
BSB 334
Bürette 223
Butan 153
c
C-14-Methode 93
Carbonsäuren 263
Celsius 48
Charles, Jacques 238
Charles'sches Gesetz 238
Chemie analytische 30
angewandte 32
anorganische 30
organische 30, 251
physikalische 30
reine 31
Chemielehrer 34
Chemiker
forensische 34
Chlor 106
Chromteil
Schwermetallbelastung 331
Clean Air Act 276
Cracken 272
katalytisches 275
Creme 301
Curie, Marie 346
Cycloalkan 258
b
d-Orbital 82
Dalton, John 346
Daltons Gesetz 246
Dampfdruck 206
Dampfdruckerniedrigung 206
Daniell-Zelle 176
Dauerwelle 308
Denaturierung 263
Deodorant 301
Deposition 39
Destillation 270, 336
fraktionierte 270
Detergens 296
synthetisches 298
Detergenzien 295
Diabetes 228
Diatomares Molekül 120
Dieselöl 271
Diffusion 245 f.
Dimethylether 125
Dipol 132, 134
Dipol-Dipol-Wechselwirkung 134
Dispersionskraft 134
Dissoziationskonstante 219
Disulfid-Bindung 307 f.
Donator 216
Doppelbindung 252
Drehimpulsquantenzahl 60
Drei-Wege-Katalysator siehe Katalysator Dreifachbindung 252
Druck 233
atmophärischer 234
Einheit 355
Einheiten 234
osmotischer 206
Duftstoff 304
Dunstglocke 319
E
Edelgas 80
Edelgaskonfiguration 124
Edukt 142,216
Effusion 245 f.
Eigenschaft extensive 44
intensive 44
Eigenschaften
kolligative 197
Einheit international 353
umrechnen (Beispiele) 1
Einheiten-Umwandlungsmethode 43
Eis 328
Elektrode 176,346
Elektrodenkoks 272
Elektrolyse 180,346
Elektrolysezelle 179
Elektrolyt 71,117, 346
Elektron 51
Elektronegativität 119,131, 327
Elektronenaufnahme 88
Elektronenformel 216
Elektronengas 122
Elektronenkonfiguration 65, 80,107
Elektronenpaar
freies 128
Elektronenpaarbindung 216
Elektronenpaargeometrie 136,139
Elektronenpunktformel 121
Elektronenschale 59
Elektronentransfer 119
direkter 175
indirekter 176
Elemente 30
Emulsion 301
Energie Einheit 355
kinetische 46 f.
potenzielle 47
Energieniveau 59
Energieniveaudiagramm 65,106
Enthaarungscreme 308
Entschwefelung
nasse 324
Entschwefelungsanlage 319
Enzyme 296
Chemie für Dummies
Erdalkali-Metalle 80
Erdatmosphäre 314
Erdgas siehe Methan Erdöl 269
Erlenmeyer-Kolben 223
Erwärmung
globale 318, 323
Ester 264, 287
Ether 266
gemischter 266
Ethylalkohol 125
Eutrophierung 296, 333
Exotherme Reaktion 142
Exponentialzahlen 357
F
Fahlberg, Constantin 344
Fahrenheit 48
Fällungsreaktion 148
Faraday, Michael 346
Farbstoff
synthtetischer 342
FAT 189
FCKW 259, 315 ff.
FCKW-Halon-Verbots-Verordnung 317
Feinstaub 313
Festkörper 37
Fiedler-Weiss, Dr. Virginia 344
Filter
elektrostatischer 319, 323
Fixiermittel 304
Flugbenzin 271
Fluorchlorkohlenwasserstoff 259, 316
Flüssiggas 270
Flüssigkeit 36
Formaldehyd 169
Formel
Strukturformel 138
Formeleinheit 123
Fraktionen 269 f.
Fraktionierturm 270
Frey, Art 343
Füllstoff 296
Funktionelle Gruppe 262
Fusion 99
Fusionsverb rennungskonzept 101
G
galvanische Zelle 176
Galvanisierung 169
Gammastrahlung 90
Gammastrahlungsemission 90
Gas leichtes 315
mikroskopisch betrachtet 231
Gasgesetz 236
kombiniertes 241
Gaspartikel 31
Bewegung 232
Volumen 232
Gastheorie
kinetische 231
Gay-Lussac, Joseph-Louis 240
Gay-Lussacs Gesetz 240
Gefrierpunkt 38
Gefrierpunkterniedrigung 206 f.
Geometrie
molekulare 252
Gerichtschemiker 34
Gerüststoffe 296
Gesamtgleichung 1,147,172
gesättigt 259
geschwindigkeitsbestimmender Schritt 160
Gesichtspuder 302
Gesichtswasser 304
Gewicht
spezifisches 44
Gewichtsprozentsatz 200
Gleichgewicht, chemisches 218
chemisches 141
dynamisches 154
Gleichgewichtskonstante 219
für schwache Säuren 232
Glocke 270
Goodyear, Charles 342
Grabtuch Christi 94
Grahams Gesetz 246
Grundlagenforschung 31
Grundwasser 327
Grundwasserleiter 327
Grundzustand 59
Gruppen 76
Gummi siehe Polymer Gurke 210
H
Haar Aufbau 306
bleichen 307
Haarfarbe 307
dauerhaft färben 308
vorübergehend färben 307
Haarspray 313, 315
Haarwachstum 311
Haarwuchsmittel 344
Haber-Bosch-Verfahren 151,155
Haber-Reaktion 159
Haftnotiz 343
Halb-Reaktion 170
Halbmetalle 79
Halbstrukturformeln siehe Strukturformeln,
komprimierte Halbwertszeit eines Isotops 91
Halogen 80, 106, 259
Halon 317
Hämolyse 210
Hauptgruppen 76
Hauptquantenzahl 60
Hautcreme
typische Zusammensetzung 301
Hautkrebs 315
HDPE 283, 291
Heizöl 271
Heterogener Katalysator 163
Homogener Katalysator 164
Hortensie 222
Hund'sche Regel 66
Hydrierung 260
Hydrolyse 295
Hydronium-Ion 217
Hydrophilie 294
Hydrophobie 294
Hyperventilation 228
Hypothese 33
Ideale Gaskonstante 244
Ideales Gas 234
Ideales Gasgesetz 244
Indikator 222
Phenolphtalein 223
Induktion
magnetische 346
Industrieanlage
Schwermetallbelastung 331
Industriechemiker 34
Industrielle Revolution 313
Inversionswetterlagen 319
Ion 107
Ionen-Gleichung 148,172
Ionenaustausch 336
Ionenaustauschharz 298
Ionenbindung 105
Ionenladung 116
Ionenverbindung 109
isoelektrisch 108
Isomer 125,254
Isooctan 274
Isotop 69, 86
radioaktives 88
IUPAC 255
7
Joule 50
K
Kaliumnitrat 201
Kalorie 50,181
Kalorimeter 181
Katalysator 162 f.
Auto 277, 320
Drei-Wege- 277
Katalyse heterogene 163
homogene 164
Katalytschicht 320
Kathode 176
Kation 71,107, 329, 346
polyatomares 71
Kaverne 337
Kekule, Friedrich 343
Kelvin 48
Keratin 306
Kernladungszahl 73, 76
Kernreaktion 86
Kernspaltung 86, 95
Kerntreibstoff 98
Kernumwandlung 87
Chemie für Dummies
Kerosin 271
Ketone 265
Kettenreaktion 94, 282
KISS-Prinzip 126
Kläranlage 334
Klimaanlage 313, 316
Klopffestigkeit 272
Knallgas-Reaktion 374
Kochsalz 105
Koeffizient 155
Kohlendioxid 142,323
Kohlenmonoxid 142
Kohlensäure 222
Kohlenstoff-Atom 52
Kohlenstoff-Chemie 251
Kohlenwasserstoff 251 f.
Alkane 252, 272
Alkene 259
Alkine 261
aromatischer 261
gesättigter 252
halogenierter 259
ungesättigter 259
unverbrannt 276, 320
Verbrennungseigenschaften 273
verzweigte 273
Kolibakterien 331
Kolligative Eigenschaft 206
Kolloid 211
Kondensation 38 f.
Kondensationspolymer Polyamide (Nylon) 288
Polyester 288
Silikone 289
Kondensationspolymerisation 282, 287
Kondensationsreaktion
Alkohol 266
konjugierte Säure-Base-Paare 221
Konstitutionsformel 130
Konzentration 199
Kopfnote 305
Körperpuder 302
Korrosionsschutzmittel 297
Kraftwerk
Emissionen 318
Kreuzregel 114 f.
Kristallgitter 37
Kristallzucker siehe Saccharose Kühlmittel 316
Kunststoff Haltbarkeit 290
Recycling 290
Kupfer 59
L
Lackmus 223
Lackmus-Papier 222
Ladung
Partial- 133
Länge
Einheit 354
Lanthanide 76
Lanthanoide 348
Latex 282
Lavoisier, Antoine 346
LDPE 283
Le Chatelier
Prinzip von 156
Lewis-Formel 128,216
Lewis-Strukturformel 121
Lichtgeschwindigkeit 94
Lichtschutzfaktor 305
Lidschatten 303
Lila 342
Limitierender Faktor 194
Linienspektrum 59
Lippenstift 303
London-Smog 318 f.
Londonsche Dispersionskräfte 134, 233
Löslichkeit 198
Lösung 197
gesättigte 198
ungesättigte 198
Lösungsmittel 198
Lotion 301
Lowry 221
LSF 305
Luftverschmutzung 229, 313, 317
M
Magensäure 229
Magnesium 80
Magnetquantenzahl 60, 62
Makromolekül 279
Manhattan Project 348
Manometer 234 f.
> StichuJortOerzeichnis
Mariotte, Edme 237
Mascara 303
Masse, molare 192
Einheit 354
Massendefekt 94
Masseneinheit
atomare 52,186
Massenwirkungsgesetz 219
Massenzahl 53
Materie 29
Melanin 305, 307
Membran
semipermeable 209
Mendelejew, Dimitri 73, 347
Mercaptan 259
Mesosphäre 314
Messwert 365
signifikante Stellen ermitteln 366
Metall 77
Metathese 146
Metathese-Reaktion 148
Meteorit 94
Meter 43
Methan 142
Micellen 294
Minoxidil 310
Mischung 29
heterogene 42
homogene 42
Mittelnote 305
Modelle 32
Mol 186
Mol-Konzept 188
Molalität 199,204
Molare Konzentration 155
Molarität 199,202
Molekül
rechts und links drehend 342
Molekulargewicht 188
Monomer 280
synthetisches 281
Müllvermeidung 332
Al
Nagellack 303
Nagellackentferner 265
Naphta 270
Narkosemittel 266
Natrium 59, 80
Natriumhydroxid 204
Natriumperborat 297
Nebengruppen 76
Nebenwirkungen 136
Negativer Logarithmus 226
Netto-Ionen-Gleichung 148,150,170
Neutralgleichung siehe Gesamtgleichung
Neutralisation 148
Neutralisationsreaktion 149, 215
Neutron 51
Nichtelektrolyt 117
Nichtmetalle 78
Niederschlag 148
Nomenklatur 255
Nylon siehe Kondensationspolymer
o
Oberflächenspannung 328
Oberflächenwasser 327, 337
Oktanskala 274
Oktanzahl 272, 274
an der Zapfsäule 275
Oktettregel 83,107
Optischer Aufheller 297
Orbital 61, 81
Ordnungszahl 53
Organische Synthese 251
Osmose 209
Osmotischer Druck 209
Osteoporose 229
Oxidation 168
Alkohol 265
Oxidationsmittel 170
Oxidationsreaktion 168
Oxidationszahl 110,171
Oxidationszahlenmethode 172
Ozon 315, 320, 337
schädliche Wirkungen 320
Ozonloch 315 f.
Ozonschicht 314 f., 317
Schädigung durch FCKWs 316
Schutzfunktion 315
Zerstörung 315
Chemie für Dummies
P
p-Orbital 82
PAN 320
Parfüm 304
Komposition 305
Partialdruck 246
Partialladung 131
Partikel 36
subatomares 40
Partikelgröße 159
Parts per Billion 199
Parts per million 205
Pasteur, Louis 342
Pauling, Linus 347
Periodensystem 41, 73, 347
Perkin, William 342
pH-Skala 225, 321
pH-Wert 222
Leben im Wasser 230
menschliches Blut 227
saurer Regen 229
Wasser 225
Phaeomelanin 307
Phasenänderung 37
Phenolphthalein 222 f.
Photosmog siehe Smog Photosynthese 313, 317
Pi 361
Pickles 210
Plasmaeinschluss 100
Plasmolyse 210
Plastik 282
Plunkett, Roy 343
Polarität 198
Polyaddition 282
Polyaddukte 282
Polyester 287
Polyethylen 260
Polykondensation 282
Polymer 279
duroplastisches 281
Elastomere (Gummi) 282
Fasern 282
Klassifizierung 281
lineares 281
natürlich vorkommendes 279
Plastik 282
quervernetztes 281
synthetisches 281
thermoplastisches 281
verzweigtes 281
Polymerisation 260, 279
Positron 90
Positronenstrahlung 88
Potenz
Addition und Subtraktion 358
Multiplikation und Division 358
Potenzierung 358
ppm 205
Produkt 142, 216
Propan 150
Proton 40, 51
Prozentuale Ausbeute 193
PTFE siehe Additionspolymer Puffer 228
in unserem Blut 228
pz-Orbitale 68
Q
Qualitätskontrolle 33
Quantentheorie 60
Quantenzahl 64
Quecksilber-Kation 113
Quecksilberbatterie 178
R
Radikal 282
Radioaktivität 86, 343, 346
Raffinerie 269
Rauchgasentschwefelung
Funktionsweise 324
Rauchgasreinigung 323
Reaktand siehe Edukt Reaktion endotherme 142,145
exdotherme 142
exotherme 144
Reaktionsgeschwindigkeit 160
Reaktionskoeffizient 142
Reaktionspfeil 87
Reaktionsstöchiometrie 202
Reaktorkern 97
Reale Ausbeute 193
Rechnen mit dem Taschenrechner 358
Recycling 332
Redox-Reaktion 150,153, 299
Reduktion 174
Reduktionsmittel 170
Reduktionsoxidationsreaktion 150
Reformieren
katalytisches 273, 275
Regen
saurer 314, 321
Regenwasser 222
pH-Wert 321
Rentabilitätsgrenze 101
Ressource
nicht erneuerbare 269
Resublimation 39
Rohbenzin 270
Rohöl 269
fraktionierte Destillation 270
Rotkohl 222
Runden, Regeln 367
Rutherford, Ernest 53, 347
Rutherford'scher Streuversuch siehe
Streuungsexperiment
5
s-Orbital 82
Saccharin 344
Saccharose 118,200
Salicylsäure 309
Salmiak 216
Salz 109
Salzbrücke 176
Salzlösung 206
Sandfang 335
Sauerstoff-Atom 41
Sauerstoffbedarf
biochemischer 334
Säure-Base-Indikator 222
Säure-Base-Paare konjugierte 228
nicht konjugierte 228
Säure-Base-Reaktion 221
amphotere 221
einbasige 218
im Alltag 214
konjugierte 221
konzentrierte 204
makroskopisch betrachtet 213
mikroskopisch betrachtet 215
schwache 218
starke 217
Stärke 217
zweibasige 218
Säuregehalt 225
relativer 225
Saurer Regen Auswirkungen 322
Entstehung 321
Gegenmaßnahmen 322
Gewässerbelastung 331
pH-Wert 321
Ursachen 229
Schadstoff
schwerer 315
Schadstoffquelle 329
diffuse 330
punktuelle 329
Schaumbildner 316
Schlatter, James 344
Schmelzpunkt 37
Schmierstoffe 272
Schreibweise exponentielle 357
wissenschaftliche 357
Schwefeloxid
saurer Regen 321
Schwefelsäure 204
Schwermetallbelastung 320
Seaborg, Glenn 348
Seife 295
Shampoo 307
pH-Wert 307
SI-Präfix
Tabelle 353
Sl-System 42, 353
Siedepunkt 38
Siedepunkterhöhung 206 f.
Silber-Teeservice 167
Silizium 79
Skelettformel 258
Smog
chemische Abläufe 319
Photo- 276
photochemischer 276, 314, 318 f.
Sommersmog siehe Smog Sonnencreme 305
Sonnenöl 305
Chemie für Dummies
Spaltung
hydrolytische 295
spectatorion 148
Spektroskop 59
Spinpaarung 67
Spinquantenzahl 60, 62
Spülmaschinentabs 299
Spülmittel 299
Stärke einer Säure 217
Stelle
signifikante Stellmittel 296
Stickstoff-Atom 152
Stickstoffoxid 321
Stöchiometrie 191,202
Gasgesetze 244
Stöchiometrieproblem 191
Stöchiometrisches Verhältnis 192
Stoffmengenkonzentration siehe Molarität Stoßtheorie 160
Strahlung
ultraviolette 314
Stratosphäre 314, 320
Streuungsexperiment 347
Struktur delokalisierte 261
ringförmige 252
Strukturformel ausführliche 254
komprimierte 254
Styropor siehe Additionspolymer Subkritische Masse 95
Sublimation 39
Substanz 32
amphotere 221
polare 293
unpolare 293
Substituenten 255
Sulfat-Ion 148
Summenformel 123,125
Sumpfgas 270
Suspension 211
Syndet siehe Detergens Synthese 141,185
Synthetisieren 32
T
Teflon siehe Additionspolymer Teilchen
subatomares 51
Teilgleichungs-Methode 172
Teilreaktionen 168
TEL 276
Temperatur
Einheit 355
Temperaturskala 48
Kelvin 239
Tensid 294
amphoteres 294
anionisches 294
kationisches 294
nichtionisches 294
Wirkungsweise 294
Terpene 299
Tetraethylblei 276
Textilwaschmittel
Inhaltsstoffe 296
Thermosphäre 314
Titration 223
Endpunkt 223
Transuranee 348
Treibhauseffekt 317
Entstehung 317
mögliche Folgen 318
Treibhausgas 317
Treibmittel 316
Trinkalkohol 201
Trinkwasser 210
Trinkwasseraufbereitung 337
Trinkwasserverordnung 337
Tritium 70
Trockeneis 39
Trockenelement 178
Troposphäre 314
natürliche Verschmutzung 314
Zusammensetzung 314
Turiner Grabtuch 93
Tyndall-Effekt 211
ü
Übergangsmetalle 83
Übergangszustand Reaktion 144
Umkehr-Osmose 210
Umrechnung 361
Einheiten 353
Umweltchemiker 34
ungesättigt 259
unpolar 132
Unschärfeprinzip 60
Unterschale 61
Uran 54
UV-A-Bereich 305
UV-B-Bereich 305
UV-Spektrum 305
UV-Strahlung 305
V
Valenzelektron 69, 76,106, 251
Van-der-Waals-Kräfte 135
Verbindung 41
Regeln für Benennung 255
Verbrennung 146, 150
Verbrennungsmotor
interne Abläufe 273
Verdampfungswärme 329
Verdunstungsrate 207
Vergrauungsinhibitor 297
Verschiebungsreaktion
doppelte 148
Verschmelzung 99
Verseifung 295
Vertriebschemiker 34
Viagra 310
Vielfachbindung 122
Volumen Einheit 354
unregelmäßiger Körper 341
Volumenprozentsätzen 201
Vorklärbecken 335
VPE siehe XLPE
VSEPR-Modell 126,136
Vulkanisierung 341
w
Wachse 272
Wachstum
bakterielles 161
Wahrscheinlichkeit 60
Waldsterben 277, 322
Wärmebelastung 198
Waschmittel 293
Waschsubstanz
oberflächenaktive 294
Wasser amphoter 221
chemisch betrachtet 327
Eigenschaften 328
Lösungsmittel 329
Verdampfungswärme 329
Verteilung auf der Erde 325
Wärmekapazität 329
Wasserdissoziationskonstante 221, 225
Wasserenthärter 296
Wasserenthärtung 297
Wasserenthärtungsanlage 297
Funktionsweise 298
Wasserkreislauf 325
menschliche Eingriffe 327
Wasserleitung
Schwermetallbelastung 330
Wassermolekül 38
Wasserstoff, atomare Masse 70
Wasserstoff-Atom 152
Wasserstoffbrückenbindung 135, 327
Wasserstoffperoxid 146
Wasserverschmutzung Agrarwirtschaft 333
Giftmüll 332
infektiöse Erreger 331
Mülldeponien 332
Schwermetalle 330
thermische 333
Weichmacher 301
Weidenrinde 309
Welt
makroskopische 31
mikroskopische 31
Wetterlage
austauscharm 319
Wirkungsgrad einer Reaktion 193
Wissenschaft Wissenschaftler 31
Wöhler, Friedrich 251
Wolle 279
X
XLPE 283
Chemie für öummies
z
Zahl gezählte 365
genaue 365
runden 367
Zahnpasta 300
Hauptbestandteile 300
Zappacosta, Dr. Anthony 344
Zehnerpotenz 357
Zelle
galvanische 176
Zellulose 279
Zellwand 210
Zentralteilchen 126
Zerfallsreaktion 146
Zucker 198,365
Zwischenstufe 1,144
